En langsom komfur forenkler din middagsmenu ved at producere et varmt måltid uden meget arbejde. Pot stege fungerer godt i den langsomme komfur, også kaldet en crock pot, for at skabe en ød oksekød skål. Kartofler og gulerødder tilberedt med oksekød er en naturlig mulighed som sideskål. Tilsæt andre grøntsager som svampe eller løg for at tilpasse måltidet, og vælg krydderier baseret på de smag, du nyder.
Trin 1
Sæt potten stegt med salt og peber. Drizzle kødet med Worcestershire sauce, sojasovs eller bøfssauce, afhængigt af dine smag præferencer.
Trin 2
Hæld 3/4 kop oksekød bouillon i langsom komfur. Rør i en pose pulveriseret løg suppe mix for fuldstændigt at opløse det.
Trin 3
Arranger 1 til 2 kopper vaskede baby gulerødder i crock potten, afhængigt af hvor mange personer du planlægger at tjene. Tilføj om et pund af røde kartofler eller skrællede og hakkede hvide kartofler. Tilsæt andre grøntsager, såsom hele perle løg, løg skiver eller svampe.
Trin 4
Placer krydret gryde på toppen af grønsengen. Kog grillen og grøntsagerne mindst seks timer i høj indstilling eller otte timer i den lave indstilling. Hæld saftene over steget to eller tre gange i løbet af tilberedningsperioden, hvis det ønskes, for at holde det fugtigt.
Trin 5
Træk stegten ud af crock potten og skær kødet. Skru grøntsagerne ud og læg dem i en serveringsskål. Top steget og grøntsagerne med den resterende juice før servering.
Ting du skal bruge
- Grydesteg
- Kartofler
- Baby gulerødder
- Oksefond
- Løg suppe mix
- Worcestershire sauce, sojasovs eller bøfssauce (valgfrit)
