Soja er afledt af sojabønnen, et kolesterolfrit legume, der er højt i protein og lavt i mættet fedt. Soja har et højt fiberindhold og indeholder en overflod af vitaminer og mineraler, herunder calcium, jern, kalium og zink. Soja er rig på B-vitaminer og en god kilde til omega-3 essentielle fedtsyrer. Det er til stede i mange fødevarer, herunder kødprodukter og kødsubstitutter, korn og bagværk. Selvom soja er anerkendt for dets sundhedsmæssige fordele, kan isoflavoner i soja forstyrre hormoner.
Skjoldbruskkirtel
Soja er et phytoøstrogen, der efterligner kroppens naturligt forekommende hormonfunktioner. Skjoldbruskkirtlen, som er ansvarlig for produktion og opbevaring af hormoner, der styrer hele kroppens systemer, kan forstyrres af phytoøstrogener. Thyroid hormoner regulere puls, balancere blodtryk, opretholde kropstemperaturen og opretholde den passende metaboliske hastighed for at omdanne mad til energi. Fordi soja efterligner nogle hormoner, kan det forstyrre visse skjoldbruskkirtelmedicin. Ifølge Dr. Todd B. Nippoldt fra The Mayo Clinic, "Soy har længe været tænkt at blande sig i kroppens evne til at absorbere medicinen. Men der er ingen tegn på, at folk, der har hypothyroidisme, bør undgå soja helt."
Østrogen
Østrogen, der produceres i æggestokkene, er ansvarlig for udviklingen af kvindelige seksuelle og reproduktive organer. Det er de østrogenlignende planteforbindelser, der findes i soja, der er ansvarlige for sojas sundhedsmæssige fordele. Men disse samme østrogeniske forbindelser, der er kendt som isoflavoner, kan have en negativ effekt på kvindelige hormoner, når de indtages i store mængder. Laboratorieundersøgelser viser, at genistein, et phytoøstrogen fundet i soja, kan føre til fald i fertilitet, ovulatorisk dysfunktion og uregelmæssige menstruationscykler. Ifølge en undersøgelse fra National Institute of Environmental Health Sciences, der blev offentliggjort i udgaven af "Reproduktiv Toksikologi" -studier, den 31. april 2011, er det klart, at miljømæssigt relevante doser af genistein har betydelige negative virkninger på ovarie-differentiering, østrocyklus og frugtbarhed i gnavermodellen. Yderligere undersøgelser af reproduktiv funktion hos mennesker, der udsættes for høje niveauer af phytoøstrogener under udvikling, er berettigede. "
Graviditet
Østrogen øges under graviditeten for at imødekomme de voksende krav hos både mor og foster. Østrogenproduktion opretholdes af æggestokkene og placenta. Under graviditeten er det hormonet ansvarligt for livmodervækst, fortykkelse af livmoderforingen, stigende blodvolumen, mælkeproduktion og udvikling af føtalorganer. Fordi isoflavoner i soja efterligner østrogen, er det muligt at spise store mængder soja kan resultere i hormonel ubalance under graviditeten. Ifølge reporter Lindsey Konkel fra "Scientific American" "Der er stærke beviser fra dyreforsøg, at isoflavongenisteinet ændrer reproduktion og embryonisk udvikling."
Overgangsalderen
Når østrogenniveauerne begynder at falde i overgangsalderen, bliver den normale balance af hormoner forstyrret. Et utal af symptomer kan ledsage faldet i østrogen, herunder blinklys, nattesvigt, tab af hukommelse og irritabilitet. Mange kvinder er forsigtige med at starte hormonbehandling på grund af de risici, der er forbundet med det. I stedet vælger de naturlige alternativer som soja kosttilskud. Ifølge MayoClinic.com, "Samlet set viser tegn på, at sojaprodukter, der indeholder isoflavoner, kan bidrage til at reducere menopausale symptomer, såsom blitz. Flere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte denne brug."
