Sucanat er et organisk, ikke-raffineret rørsukker, der ikke har fjernet sine melasse, i modsætning til raffineret hvidt sukker. Lysebrun i farve, Sucanat har en kornet tekstur og har en smag svarende til brunt sukker. Det har små mængder jern, calcium, kalium, chormium og vitaminer A og C. Du kan bruge Sucanat i din muffinsopskrift, som du ville regelmæssigt rørsukker, selv om dine muffins vil have en lys melasse smag.
Trin 1
Cream sammen dit smør, æg og Sucanat i en skål. Mål samme mængde Sucanat som du ville for almindeligt rørsukker.
Trin 2
Bland dine tørre ingredienser sammen i en anden skål. Kombiner din creamed blanding med dine tørre ingredienser.
Trin 3
Hæld din dej i en smurt muffinpande. Sæt panden i ovnen og indstil temperaturen i overensstemmelse med din muffinsopskrift.
Ting du skal bruge
- Målebæger
- Ske
- Skål
- Smør
- Mel
- afkortning
- æg
- Bagepulver
- Muffinpande
Tips
- Test dine muffins ved at sætte et tandstikker i midten af en muffin. Hvis det kommer ud rent, er dine muffins færdige.
