Frugtsaft er en næringsrig del af din daglige kost, der indeholder mange vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter og kan reducere risikoen for kroniske sygdomme som kardiovaskulær sygdom, kræft, type 2 diabetes, osteoporose og nyresten. Jern er et mineral, der er en del af hæmoglobin, et molekyle, som transporterer og lagrer ilt i kroppen og en del af et enzym, der syntetiserer DNA. Nogle typer frugtsaft indeholder jern.
Drue saft
To glas druesaft Foto Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Druesaft er en sød og forfriskende drink, der er fyldt med næringsstoffer. En kop druesaft indeholder 152 kalorier og indeholder jern, kalium, mangan, calcium, magnesium, B-vitaminer og antioxidanter, herunder C-vitamin, resveratrol, quercetin og phenol syrer. Forskning af R. Krikorian offentliggjort i "British Journal of Nutrition" i 2010 rapporterer, at Concord druesaft indeholder polyphenolforbindelser, der har antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber, og når det er en del af en daglig kost, kan det reducere blodtrykket og risikoen for hjerte-kar-sygdom og demens. Desuden viser undersøgelsen, at Concord druesaft øger kognitiv funktion hos ældre voksne, der lider af hukommelsestab. Drikke druesaft før, under eller mellem måltiderne.
Æblejuice
Pitcher og kopper fyldt med æblejuice Foto Credit: olvas / iStock / Getty Images Æblejuice er populær blandt folk i alle aldre. En kop æblejuice giver 114 kalorier og er en god kilde til jern, calcium, magnesium, fosfor, kalium, mangan, B-vitaminer og antioxidanter, såsom C-vitamin, lutein, zeaxanthin og polyphenoler. Forskning fra Sylvain Auclair, der blev offentliggjort i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" i 2008, rapporterer, at æblepolyfenoler kan bidrage til at forebygge aterosklerosygdom ved at nedsætte blodets indhold af urinsyre. Appelsinjuice kan også reducere risikoen for tyktarmskræft hos ikke-overvægtige populationer, ifølge undersøgelsen foretaget af Tatiana Koch i "Molekylær Ernæring og Fødevareforskning" i 2009.
Granatæblejuice
Tværsnit af en granatæble Fotokredit: leonori / iStock / Getty Images Granatæblejuice er en lækker og eksotisk drik, der indeholder jern, kalium, calcium, magnesium, fosfor, mangan, zink, B-vitaminer og vitamin C. Sammenlignet med de fleste andre frugtsaft har granatæblejuice høje niveauer af antioxidanter, især polyphenoler, der kan reducere kolesterol og plaque i dine arterier. Granatæblejuice kan forbedre mænds seksuelle ydeevne, ifølge forskning fra C.P. Skov offentliggjort i "International Journal of Impotence Research" i 2007. Denne juice er meget sød og har en stærkt koncentreret mængde sukkerarter, der hurtigt kan øge dit blodsukker niveau, hvis du er diabetiker. Tal med din læge om at drikke granatæblejuice, hvis du tager medicin, da granatæblejuice kan forstyrre eller forstærke virkningerne fra lægemidlet.
