Høje koncentrationer af mineraler i kroppen kan have negative virkninger på dit helbred. Symptomer på mineral toksicitet varierer som giftige niveauer afhænger af typen af mineral og hvor meget af din krop tager i. Mineral toksicitet kan forekomme som følge af et uheld at indtage for meget af et bestemt mineral eller tage for mange mineraltilskud eller lægemidler, der indeholder mineraler. Overeksponering for visse industrielle forurenende stoffer eller kemikalier, og i nogle tilfælde sygdom, kan også forårsage mineral toksicitet.
Høj toksicitet
Når de tages i kroppen i høje doser, kan mineraler frembringe toksiske virkninger. Højt indhold af jod i blodbanen kan forstyrre hormonfunktion. For meget natrium kan forårsage forvirring, anfald, koma og endda død. Selen er et mineral, der er toksisk i bare små doser. Symptomer omfatter sorte fingernegle og duften af hvidløg på vejret og huden. Bor kan være giftigt i mængder på over 100 mg, hvilket forårsager symptomer som opkastning, diarré, udslæt, chok og koma. Fosfor toksicitet forhindrer absorption af calcium og magnesium i kroppen. Når det indtages i mængder på mere end 1 g dagligt, kan fosfor forårsage diarré eller føre til forkalkning af organer og blødt væv.
Sjælden toksicitet
Nogle typer af mineralske toksicitet er mere sjældne end andre. Selv om magnesium toksicitet normalt ikke er en bekymring for de fleste raske individer, kan det være et problem for mennesker med nyresygdom. Når nyrerne undlader at regulere mængden af magnesium i kroppen, kan en person opleve symptomer som kvalme og generel utilpashed. Kobber toksicitet er også sjælden, men overdreven indtagelse kan forårsage opkastning, diarré, irritabilitet og demens. Zink anses generelt for at være giftfri, selvom ekstremt høje doser af det kan føre til symptomer som kvalme, opkastning og diarré. Mangan er et mineral, der let udskilles fra kroppen; derfor er toksicitet sjælden. Når det forekommer, kan overeksponering forårsage sløvhed, rysten og andre neurologiske lidelser eller psykiatriske symptomer. Jern toksicitet er ikke så usædvanlig som det engang var. Børn, der ved et uheld indtager jerntabletter, kan lide anfald, leverskader, chok, koma og død.
Diagnose
Ved at tage en klinisk historie og derefter måle niveauerne af forskellige mineraler i blodplasma og urin er metoderne til diagnosticering af mineraltoksicitet. Læger ser for at se, om laboratorietest måler koncentrationer af et mineral over det normale interval. Læger kigger også efter kliniske symptomer på sygdomme, som forårsager mineral toksicitet. Mandlige spædbørn med Menkes sygdom - en lidelse, hvor kroppen ikke absorberer nok kobber - har typisk dårlig muskelton, svækkede knogler og undlader at trives. Børn med Wilson's sygdom - en anden lidelse, der involverer kobbermetabolisme - kan forekomme med symptomer som tremor, kramper, tab af koordination, let blå mærkning eller gulsot. Hemokromatose - en tilstand, hvor for meget jern ophobes i kroppen - fører til jerntoksicitet. Symptomer på hæmokromatose omfatter ofte ledsmerter og mangel på energi og kan føre til skjoldbruskkirtlen og hjerteproblemer.
Forebyggelse af toksicitet
At begrænse brugen af kosttilskud kan forhindre mineraltoksicitet. Forældre bør også holde mineralsk kosttilskud og jern tabletter utilgængeligt for små børn. Prøv at få de næringsstoffer din krop har brug for fra naturlige fødekilder i stedet for kosttilskud. Generelt behøver du ikke kosttilskud, hvis du spiser en velafbalanceret sund kost. Postmenopausale kvinder, personer, der bruger færre end 1.600 kalorier om dagen, og mennesker, der lider af vitamin- eller mineralmangel, kan få brug for kosttilskud. Din læge kan også ordinere kosttilskud, hvis du har en medicinsk tilstand, der forstyrrer fordøjelsen eller din krops evne til at absorbere næringsstoffer, ifølge MayoClinic.com. Tag kun kosttilskud under tilsyn af din læge eller en licenseret ernæringsekspert.
