Lecithin, et stof, der forekommer naturligt i planter og dyr, er en blanding af fosfater og fedtsyrer. Denne type blanding, som gør lecithin opløselige i både vand og fedt, er kendt som en phospholipid. Fødevareproducenter tilføjer lecithin til salatdressinger for at nedbryde olierne, hvilket skaber en ensartet løsning. Lecithin granulater vises også som kosttilskud. Bekræft med din læge, stoffet er passende for dig, før du tager det.
Lecithin Granuler Dosering
Spørg din læge, hvor meget lecithin skal tage dagligt, når du diskuterer at tilføje det til din kost. Hvis hun siger at følge producentens foreslåede dosis, skal du læse instruktionerne på produktets etiket. Den generelle anbefaling er en til to spiseskefulde af tilsætningen dagligt.
Hvordan man tager det
Du kan tage lecithin granulat på flere forskellige måder. Den mest praktiske er at lægge dem i munden og tygge, indtil de opløses. Eller du kan tilføje de små piller til blenderen, når du forbereder en smoothie. Prøv sprinkling lecithin på korn og supper. Tilberedning af tilsætningen i tallerkener er et andet alternativ. Du kan blande lecithin med varme eller kolde fødevarer. Temperaturen påvirker ikke dens egenskaber.
Minimere bivirkninger
Bivirkninger ved at tage lecithin er usædvanlige. Når de opstår, manifesterer de sig som gastrointestinale sygdomme, leverbetændelse, nedsat appetit, kvalme eller overdreven salivation. Tag ikke mere end den dosis, som din læge anbefaler, eller det er foreslået på etiketten for at mindske risikoen for bivirkninger. Hvis du føler dig syg samtidig med lecithingranulat, skal du stoppe med at tage dem og rapportere problemet til din læge.
Lecithin og videnskab
Vanderbilt University offentliggjort på skolens hjemmeside et papir Christine Lawhon skrev om fordelene ved at tage lecithin. Lawhons rapport er en gennemgang af offentliggjorte undersøgelser af de sundhedsmæssige fordele, lecithin-kosttilskud kan tilbyde. Hun konkluderede, at granulaterne ikke er et effektivt vægttab, hvilket modsætter sig et krav, der ledsager produktet. Hvad angår lecithin og dets evne til at forbedre neurologisk funktion, forebyggelse af demens, rapporterer Drugs.com, at undersøgelserne om emnet er ufattelige. Ligeledes siger den farmaceutiske hjemmeside, at der ikke er noget bevis for, at lecithin lindrer leverproblemer. Lawhon mener, at lecithin kun er nyttigt, hvis du skal genopbygge din kropsforsyning af cholin. Dette stof er forløberen for acetylcholin, en neurotransmitter, som giver nerveceller mulighed for at udveksle information. Acetylcholin er også ansvarlig for hukommelse integritet. Vitamin B-3, også kendt som niacin, er undertiden ordineret til behandling af højt kolesteroltal. Vitamintilskudet kan nedbryde din bestand af cholin. Når det sker, kan din læge anbefale lecithin, som er en cholin-kilde.
