At studere kost og ernæring er en værdisk forfølgelse for alle, fra legen til nogen, der søger en ernæringsrelateret karriere. Alle har brug for at vide masser om dette emne, fordi sund kost og ernæring er vigtige byggesten i vejen mod levende og varig sundhed. Der findes flere måder til at studere kost og ernæring, hvor mange af dem er gratis eller lave omkostninger, og hvordan du går om din læring vil afhænge af dine behov og mål. For eksempel vil studere kost og ernæring som en læge afvige fra studierne af nogen, der ønsker en professionel certificering og karriere.
Trin 1
Lav en aftale med en professionel eller certificeret ernæringsekspert, og møde med ham eller hende personligt eller over telefonen. Før udnævnelsen skal du skrive ned alle de spørgsmål, du gerne vil stille på mødet. Tilgang til dette møde som et interview med denne person. Spørg dine diæt og ernæringsspørgsmål ved den aftale. Tag noter, og referer senere til dine noter efter behov.
Trin 2
Køb nogle kost og næringsbøger, eller lån dem fra dit lokale bibliotek. Tjek ikke bare dit offentlige bibliotek, men også alle universiteter, samfundskollegier eller medicinske / sundhedsbiblioteker, der er tæt på dig. De specifikke bøger du får afhænger af hvilke typer diæt og næringsfilosofier du gerne vil lære. Hvis du for eksempel vil studere vegetariske, veganske eller røde kostvaner, vil du læse forskellige bøger, end du vil, hvis du planlægger at lære om kød, herunder kost og ernæring. For mere omfattende undersøgelser læs om alle typer af kost og ernæring.
Trin 3
Læs læge- og sundhedsjournal artikler om kost og ernæring, afhængigt af hvad du vil studere og lære. Disse artikler kan være udfordrende for en læge at læse, men indeholder ofte oplysninger om for eksempel hvordan ernæring påvirker forskellige sundhedsforhold.
Trin 4
Forskning og læs Websites relateret til kost og ernæring. Nogle nøgleord og søgeord til at indgå i en online søgemaskine omfatter "studere diæt" og "ernæringsinformation." American Dietetic Association's websted og materiale kan være et godt udgangspunkt. Der findes en overflod af oplysninger om kost og ernæring online, og det er vigtigt at kunne skelne og udrydde misinformationen.
Trin 5
Tilmeld dig og deltage i forskellige teleseminarer og webinarer, der diskuterer kost og ernæring. Mange af disse er gratis, og de har tendens til at være meget informative og uddannelsesmæssige.
Trin 6
Overvej at tilmelde dig i samfundskursus, universitet eller online kost og ernæring klasser, eller endda en bachelor eller kandidatuddannelse program, hvis du er seriøs om at få faglig uddannelse i kost og ernæring. Gå denne rute, hvis du planlægger at få en professionel certificering, og hvis du i sidste ende vil konsultere og lære andre om kost og ernæring.
Tips
- Tag noter mens du studerer eller endnu bedre oprette en notesbog eller tre-ring bindemiddel, hvor du vil samle alle de oplysninger, du får i et konsolideret, organiseret sted. Kost- og ernæringsoplysninger ændrer sig konstant, så husk det, når du studerer. Du kan måske læne mod at læse oplysninger, der er skrevet og offentliggjort meget for nylig.
Advarsler
- Meget information om kost og ernæring er forudindtaget, så vær opmærksom på det, som du studerer. Mange mennesker er lidenskabelige over deres egne synspunkter, ved udelukkelse af andre forhold. Lær hvordan du siver ud bias og komme til bare fakta.
