En overgrowth af svampen Candida albicans forårsager en tilstand, der kender som candidiasis, også kaldet en gærinfektion. Gærinfektioner påvirker ofte mørke, fugtige områder af din krop som din mund, kønsorganer, tarm, urinveje eller hudfold. Selv om intet videnskabeligt bevis viser, at kostændringer bidrager til at forbedre gærinfektioner, kan undgåelse af visse fødevarer hjælpe med at forbedre din krops evne til at kontrollere overvækkningen af Candida albicans.
Enkle kulhydrater
Undgå sukkerholdige drikkevarer som frugtjuice og sodavand. Fotokredit: Comstock / Comstock / Getty Images Enkelte kulhydrater som sukker, raffineret korn, fructose og glucose giver gærinfektioner med fødekilde. Manglen på næringsstoffer i mange enkle kulhydratfødevarer begrænser også dit indtag af vitaminer og mineraler, som dit immunsystem skal bekæmpe candidiasis, rådgiver Nicole Kuhl, direktør for ernæring og fuldtidssygeplejerske på Lifespan Medicine i Santa Monica, Californien. Undgå simple sukkerarter ved at fjerne de fleste frugter, frugtsaft, sodavand, mælk, alkohol, slik, færdigpakket mad og snacks, hvidt brød, almindelig pasta, sirupper, bordssukker og hvid ris fra din kost. Nogle højt kulhydrat grøntsager som ærter, squash, lima bønner og kartofler giver også din krop med enkle kulhydrater.
Gær
Undgå alkohol, mens du har en gærinfektion, da den kan fremme gærvækst. Fotokredit: Polka Dot-billeder / Polka Dot / Getty Images Fødevarer fremstillet med gær eller indeholdende gær kan også fremme gærvækst. University of Maryland Medical Center foreslår, at undgå alkohol, jordnødder og de fleste oste kan hjælpe med at kontrollere en gærinfektion. Andre fødevarer kilder til gær omfatter eddike, brød, ruller, bløde pretzels, pizza dej, kager og bagels.
allergener
Kramper i maven er et almindeligt symptom på fødefølsomhed. Fotokredit: Tom Le Goff / Digital Vision / Getty Images Fødevarer, som din krop er følsom overfor, kan også forværre gærinfektioner. Almindelige symptomer på fødefølsomhed omfatter elveblødninger, kløe, fordøjelsesbesvær, diarré, mavekramper, kvalme, hævelse i ansigtet, metallisk smag i munden, vejrtrækningsbesvær, næsestop, lynhår eller svimmelhed. Hvis du selv har et af disse symptomer inden for to timer efter at have spist en mad, kan du have en følsomhed over for det. Undgå fødevarer, der forårsager nogen af disse allergiske reaktionssymptomer. Fødevarefølsomheder forårsager en inflammatorisk reaktion, som undertrykker immunsystemet og reducerer dit immunrespons til din gærinfektion, anbefaler Kuhl. Fælles fødevarer følsomheder omfatter hvede, skaldyr, træ nødder, jordnødder, jordbær, tomater, fisk, mælk og soja.
Mættet Fedt
Ost indeholder mættede fedtstoffer og kan øge det inflammatoriske respons, der produceres af din krop. Fotokredit: Jupiterimages / liquidbibliotek / Getty Images Mættede fedtstoffer kan også øge det inflammatoriske respons, der produceres af din krop, advarer Kuhl. Eliminer så mange mættede fedtstoffer fra din kost som muligt, såsom mejeri, organkød, forarbejdet kød, smør, ost, fedtfattige mejeriprodukter og de fleste kød. Du må dog ikke fjerne alle fedtstoffer fra din kost. Kilder til omega-3 og omega-6 fedtsyrer som fisk og nødder reducerer faktisk betændelse og giver dit immunsystem mulighed for at fokusere på at bekæmpe gærens vækst.
Overvejelser
Rådfør dig med din læge, da kostændringer alene ikke forbedrer din gærinfektion. Fotokredit: Jochen Sands / Digital Vision / Getty Images Kostændringer alene kan ikke forbedre din gærinfektion. Gærinfektioner kræver ofte specielle svampe medikamenter. Kontakt din læge om medicin, du måtte have brug for, udover at lave kosttilskud til at bekæmpe din gærinfektion.
