Overeating enhver mad kan forårsage mavesmerter fra fordøjelsesbesvær, men mavesmerter specifikt fra at spise ost er højst sandsynligt forbundet med laktoseintolerans. Mavesmerter ved at spise for meget ost kan også være relateret til en mælke- eller skimmelallergi og bør vurderes af din læge. Hvis det er første gang du har oplevet mavesmerter fra at spise for meget ost, vent og se, om dine symptomer falder. Hvis dette er et tilbagevendende symptom, skal du se en læge for en klinisk diagnose.
Laktoseintolerance
Overdrættet ost med mavesmerter er sandsynligvis resultatet af lactoseintolerans. Ost indeholder lavere mængder lactose, hvilket er sukker fundet i mælk. Derfor kan du ikke udvikle mavesmerter eller andre laktoseintoleranssymptomer, hvis du spiser en normal del af osten. Jo mere ost du spiser, jo mere lactose du bruger i et møde. Hvis din tarm ikke producerer nok lactase, vil enzymet, der bryder ned lactose, udvikle mavesmerter, gas, oppustethed og diarré inden for 30 minutter eller op til to timer efter at have spist osten.
Dårlig fordøjelse
Fordøjelsesbesvær opstår, når du overvælder, eller du spiser fødevarer, der er højt i fedt eller krydderier. Almindelige symptomer på fordøjelsesbesvær er tarmens fylde, smerter i midten af brystbenet eller lige over navlen og brændende i halsen. Sommetider fordøjelsesbesvær kan forårsage oppustethed og gas, men er ikke forbundet med halsbrand. Halsbrand er en anden tilstand. Fordøjelsesbesvær kan behandles med over-the-counter antacida og calcium kosttilskud.
Mælkallergi
Mavesmerter og smerter kan også være tegn på mælkeallergi. Ost er lavet af mælk og indeholder mælkeproteiner, der udløser mælkeallergier. En mælkeallergi vil forårsage mavesmerter, fordi den allergiske reaktion forårsager betændelse og hævelse i hele fordøjelseskanalen. Dit immunsystem genkender ikke proteinerne i osten som sikkert, så det producerer immunoglobulin E-antistoffer for at bekæmpe dem. Dette fører til kemiske reaktioner i kroppen, der forårsager mastcellerne i tyndtvæv i tarmene for at producere histamin. Histamin forårsager betændelse.
Mold Allergi
De fleste oste indeholder skimmel, selvom det ikke er synligt. Mold allergier er normalt forbundet med muggsporer, der er luftbårne og indåndes i allergisæsonen. Du kan også opleve en allergisk reaktion på skimmel ved at indtage det. En form allergi fra at spise for meget ost vil forårsage mavesmerter inden for et par minutter at spise det.
