Inklusiv en god balance mellem både vegetabilske og animalske proteiner, grøntsager og frugter, kan fuldkorn og fedtfattige mælke- eller mejeriprodukter i din regelmæssige kost som en del af en generel sund livsstil - sammen med regelmæssig motion og vægtkontrol - potentielt hjælpe med at reducere risikoen for udvikling af kronisk nyresygdom. Over 26 millioner amerikanere lider under denne betingelse, og ifølge National Kidney Foundation vil antallet sandsynligvis stige. Medtag nyre-venlige fødevarer i din kost som enten hele fødevarer eller som friske, naturlige juice.
Friske juice til hydrering
Ifølge Harvard Health Publications kan opretholdelse af godt hydreret reducere risikoen for nyresten, hvilket kan føre til nyresygdom, hvis den ikke behandles, da det ekstra vand fra væsker du drikker hjælper med at fortynde de elementer i din urin, der kan bidrage til nyresten formation. Mens vand er den anbefalede kilde til hydrering - cirka otte 8 ounce briller om dagen - kan friske frugter eller grøntsagssaft også være fuld i stedet for vand for at imødekomme din væskeanbefaling. Drikke citrusjuice - som appelsin, citron eller grapefrugtsaft - hjælper også med forebyggelse af nyresten, fordi citratet i saften hjælper med til at forhindre stenene i at danne sig.
Lavkaliumfoder
Dine nyrer er ansvarlige for at opretholde sunde kaliumniveauer i dit system. Hvis du ikke har velfungerende nyrer, kan en diæt høj i kalium hæve dit blodkalium farligt højt. Hvis du laver frisk juice, skal du vælge frugt og grøntsager, der er naturligt lave i kalium, såsom æbler, tranebær, kale og kirsebær. Hvis du laver madvarer, skal du blanchere eller lække grøntsagerne først i vand for at hjælpe med at fjerne noget af kalium. Drikke ikke væsken, grøntsagerne eller frugterne blev blanket eller udvasket.
Calcium-Rich Foods
Lav-calcium diæter kan føre til forhøjede oxalat niveauer, som igen kan føre til nyresten. Medtag calciumholdige fødevarer i din kost - som hele fødevarer eller som en del af en frisk juice - sammen med nok D-vitamin til at hjælpe med calciumabsorption. Dette kan reducere risikoen for udvikling af nyresten. Mens mejeriprodukter er blandt de rigeste i calcium, broccoli, kål og kale er også gode kilder til calcium. Du kan spise grøntsagerne kogte eller lavet til en sund grøn juice.
Spis færre animalske produkter
Mens du får nok protein i din daglige kost, er det vigtigt at spise for meget animalsk protein kan sætte dig i større risiko for at udvikle nyresten. En diæt, der er høj i animalsk protein, kan medføre, at urinsyreindholdet stiger og citratniveauer falder, hvoraf begge er forstadier til udvikling af nyresten. For at opfylde dit proteinbehov skal du inkludere plantebaserede proteiner i din regelmæssige diæt. Valgmulighederne omfatter nødder og frø, såsom jordnødder, sesamfrø, mandler og valnødder samt bælgfrugter, såsom linser og kikærter.
