Yoghurt giver essentielle næringsstoffer som højkvalitets protein, calcium og kalium, og den sundeste yoghurt at spise er lav i mættet fedt og sukkerarter. Yoghurt kan være en af de sundeste fødevarer, der kan tilføjes til din kost, men husk at du vil få mest gavn, når du spiser det som en del af en samlet afbalanceret kost.
Fed
Den sundeste yoghurt til ældre børn og voksne er fra fedtsyre eller fedtfri mælk, fordi fuldmælk giver mættet fedt. Mættet fedt kan øge risikoen for hjertesygdomme, fordi det hæver niveauet af dårlig LDL-kolesterol i dit blod. Lavfedt eller fedtfri yoghurt er lavere i kalorier end almindelig yoghurt. En person på en 2000 kalorieindhold kost bør få tre portioner af fedtfattige mælkeprodukter om dagen for at møde anbefalinger i kostråd 2010 fra USA Department of Health and Human Services.
Sukker
Den sundeste yoghurt har ikke tilsat sukker, fordi det giver ekstra kalorier uden at give yderligere næringsstoffer. Almindelig yoghurt er fri for tilsat sukker, men aromatiserede yoghurt kan være højt i sukker. Hvis du foretrækker sødme og smag af aromatiseret yoghurt, skal du vælge en, der er sødt med ikke-næringsrige sukkerersubstitutter i stedet for ægte sukker. For at undgå tilsat sukker, kontroller ingredienslisten for at sikre, at den ikke indeholder majssirup, sukker, majssirup med høj fructose eller honning.
Protein og kulturer
Hvis du er på en vægttab kost, kan du foretrække en yoghurt med en højere mængde protein, da protein er et fyldstof næringsstof. Sammenlign etiketter i butikken for at vælge yoghurt, der er højest i protein og lavest i kalorier for at understøtte et vægttab kost. Yoghurt med levende kulturer er et sundt valg, fordi probiotika, eller sunde bakterier, kan hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner eller komme sig antibiotiske behandlinger, ifølge Mayo Clinic.
Individuelle overvejelser
Den sundeste yoghurt til dig er måske ikke den samme som for en anden. Børn kan nægte at spise yoghurt uden tilsat sukker, og et bedre alternativ kan være en sukker-sødet yoghurt, i henhold til 2010 kostråd fra USA Department of Health and Human Services de. Hvis du er laktose intolerant eller du er på en streng vegetarisk eller vegansk kost, kan du ønsker at prøve soja yoghurt, som ikke har nogen mælk eller laktose i det.
