Cozymels tilbud Tex-Mex fødevarer på forskellige steder i Texas, Californien, Arkansas, Tennessee, Illinois og New York. Hvis du ser din talje, vil det tage en smule strategisk bestilling at holde fedt, kalorier og natrium under kontrol. Du kan drage fordel af fiber og protein i sorte bønner serveret med ris, grillet kød og grøntsager, hvis du vælger klogt og afstår fra at bestille kombinationsplader.
Taco og Salat Tips
Selvfølgelig finder du tacos på Cozymels. Hvis du ser fedt og kalorier, skal du vælge den bløde melskal indstilling over den sprøde majs. Crispy tacos vil sandsynligvis være dybfrit, hvilket øger din fedtindtagelse og kalorieindtagelse. Se, hvor meget af skallerne der tilføjes til den store taco salat af samme grund, anbefaler "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide" af Roberta Larson Duyff. En typisk taco salat har 410 kalorier og 20 g fedt. Cozymel's tilbyder flere salater, der kommer uden den store skal, såsom ain tun spinat salat og grillet kylling salat. Bed om dressinger og tortilla strips på siden - eller spring dem helt - for at spare på kalorier og fedt. Også anmode om en halv portion ost eller ingen.
Grillet mad
Grillede og rystede madvarer tjener dig bedre end dem, der er dybt stegte eller smidt i ost. Som et eksempel på dette er få mexicanske restauranter eschew fajitas disse dage, og Cozymels er ingen undtagelse. Menuen indeholder et udvalg af kylling, bøf og rejer fajitas på menuen. Hvis du ser kalorier, kan rejer være din bedste indsats med 160 kalorier pr. Fyldt tortilla. Den typiske rejer fajita har 37 g kulhydrat, 4 g fedt og 11 g protein. Kylling fajitas har omkring 276 kalorier hver, men vil have et højere proteinindhold. Du vil tage 6,7 g fedt, 21,1 g kulhydrat og 29,8 g protein. Bøf fajitas kommer ind på 310 kalorier hver med 45 g kulhydrat, 8 g fedt og 24 g protein. Duyff anbefaler at plukke fajitas, tamales og grillede entrees som Cozymels carne asada eller pollo poblano over tostadas og chimichangas.
Side Retter
Mange af dine retter på Cozymels kommer sammen med creme og guacamole. Bed om dem på siden eller spring dem over for at spare ekstra fedt og kalorier, men gå videre og læs på tomatbaseret salsa, der er rig på vitaminer C og A, fedtfri og lavt kalorier, rådgiver Duyff. En spsk. creme creme har 97 kalorier og 2,37 g fedt. Den samme størrelse servering af guacamole har 30 kalorier og 1,15 g fedt. I modsætning hertil 1 spsk. salsa har fire kalorier og 0,03 g fedt. Cozymel tilbyder flere tomatbaserede salsaer, herunder ancho chilie, ranchero, verde og chipotle pico.
Natrium
Pas på natrium med dine Tex-Mex valg på Cozymels. For eksempel vil kyllingflautas, der undertiden hedder taquitos, sandsynligvis have 656 mg natrium. Selv den tilsyneladende sunde taco salat vil sandsynligvis have 311 mg natrium. Spring saltet over på margaritaens kant og vælg sorte bønner over refried bønner for at reducere dit natriumindtag. De refiterede bønner alene har 535 mg natrium pr. Halv kops servering. I modsætning hertil har en kombination af ris og sorte bønner ca. 307 mg.
