Brødrister ovne kan være en god måde at brødre steaks indendørs uden opvarmning af køkkenet. Brødrister ovn bruger ikke meget strøm, og fordi de ikke brænder kul eller propan, er grønnere end en udendørs grill med hensyn til emissioner. Steaks broiled i din Toastmaster brødrister ovn kan være klar i minutter, og krydderier som gnider, flydende røg og saucer gør dem pop med smag.
Trin 1
Placer kyllingestativet på panden af din Toastmaster brødristerovn og let frakke med madlavningsspray. Skift brødrister ovnindstilling til "Broil".
Trin 2
Skyl bøf med vand, klapp tørt og belæg begge sider med peber og gnid det om ønsket. Placer bøf på slagtekyllingen.
Trin 3
Indstil timeren på din brødristerovn i seks minutter. Ved hjælp af ovnposer skal du sætte bøffen i brødristerovnen og lukke døren.
Trin 4
Åbn døren, når timeren lyder, drej bøkken til den anden side med tang og sæt timeren i yderligere tre minutter.
Trin 5
Tjek bøf for ønsket doneness; Den indre temperatur skal være 160 grader F for en medium-sjælden bøf. Kog et andet to eller tre minutter, hvis yderligere doneness ønskes.
Trin 6
En 6-oz. bøf er to portioner, ifølge U.S. Department of Agriculture's ernæringsvejledning. Placer panden på den varme sikre overflade. Salt bøf til smag, hvis det ønskes. Serveres med bøfssauce eller sauterede løg.
Ting du skal bruge
- 6-oz. bøffilet, 3/4 til 1 tommer tyk
- Salt
- Grov peber
- Steak gnidning (valgfrit)
- Brødrister ovn broiler rack og pan
- Madlavning spray
- Ov vanter
- tænger
- Kødtermometer
Tips
- Forbered side retter i ovnen før tiden. Bagt kartofler og ovnristede grøntsager kan opbevares oven på den varme brødristersovn for at forblive varm i løbet af den tid, hvor bøf er bultende.
Advarsler
- Brug altid ovnposer, fordi ydersiden af Toastmaster brødristerovnen vil varme op og blive varm efter at ovnen er slukket.
