Proteinpulver markedsføres ofte for atleter, vægtløftere og dem, der søger at forme sig og opbygge muskler. Ofte indeholdende valle, hvede og soja, er proteinpulver blandet ind i drikkevarer og taget som et overproteinproteintilskud. Mens protein har en positiv effekt på hjernen, skal du tale med en læge, inden du tager proteinpulver, da overskydende protein også kan have negative konsekvenser.
Protein og hjernen
Protein spiller en afgørende rolle i hjernens udvikling og funktion. Forbrugende protein giver din krop aminosyrer, som bruges til at frembringe neurotransmittere i hjernen. Neurotransmittere hjælper din hjerne med at kommunikere og sende signaler til din krop og er afgørende for hjernens sundhed. Neurotransmittere som serotonin, norepinephrin og dopamin hjælper med at regulere dine humør og også spille en rolle i vigtige hjernefunktioner som koncentration, hukommelse og læring.
Proteinpulver og kognitiv funktion
Ifølge et studie fra 2002, der blev offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition", kan valleprotein hjælpe med kognitiv præstation hos mennesker, der er sårbare over for stress. Denne undersøgelse fokuserede på et bestemt valleprotein med høje niveauer af tryptophan kaldet alfa-lactalbumin, og fandt ud af, at det øgede serotoninfunktionen i hjernen hos stress-sårbare mennesker. Dette valleprotein forøgede hukommelsesscanning og kognitiv ydeevne, hvilket tyder på, at valleprotein med tryptophan kan forbedre hjernens funktion specifikt hos personer, der er følsomme for stress.
Overvejelser
Det amerikanske råd for træning advarer mod overskydende proteinforbrug, da det kan have en række negative virkninger. For meget protein kan forårsage dehydrering, da der er behov for ekstra vand til at metabolisere protein. Øget proteinindtag forårsager også et tab af urinalkalcium. Ved overskridelse kan protein forårsage kronisk calciumtab, hvilket øger risikoen for udvikling af osteoporose. Endelig, da din krop ikke kan opbevare protein, vil noget overskud konvertere til fedt og forårsage vægtforøgelse. Det amerikanske råd for øvelse bemærker også, at fysisk skade fra overskydende protein er mere tilbøjelig til at forekomme hos mennesker, der tager proteintilskud, såsom proteinpulver.
Forslag
Før du beslutter dig for at inkorporere proteinpulver i din kost, skal du tale med en læge for at sikre, at det er det rigtige valg. Selvom protein er godt for din hjerne, vil det også medføre en sund og afbalanceret diæt, der brænder din hjerne uden nogen fare for dit helbred. Tal med din læge om dine livsstils- og kaloribehov for at afgøre, om ekstra protein vil gavne dig. Husk også, at centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse tyder på, at ikke mere end 35 procent af de kalorier, du spiser per dag, skal stamme fra protein. For kvinder 19 år og ældre udgør det ca. 46 gram protein pr. Dag. For mænd 19 og ældre anbefaler CDC cirka 56 gram protein om dagen.
