En skål havregryn om dagen holder lægen væk - det nye twist på det gamle ord kan have en vis sandhed til det. En fremragende kilde til fuldkorn, fiberrig havregryn har en lang historie som en nærende, fyldning morgenmåltid mulighed. Gør det en regelmæssig del af din kost kan også holde din LDL og total cholesterol på sunde niveauer.
Daglige serveringer
Spise halvanden kopper kogt havregryn hver dag anbefales at hjælpe med at sænke dit kolesterol. Uanset om du vælger gammeldags eller hurtigkogende havre, tager det tre fjerdedele af en kop tør havremel at forberede den anbefalede servering i kogt form. Du kan også bruge tre instant havregrynspakker til at opfylde den foreslåede mængde. Andre faktorer indgår i, hvordan effektiv din havregryn indtagelse vil være i at sænke kolesterol; Imidlertid kan kostændringer begynde at fungere i så lidt som to til fire uger, ifølge Dr. William Haynes fra University of Iowa Hospitals and Clinics.
Virkning på kolesterol
Det opløselige fiberindhold i havregryn er nøglespilleren i at reducere kolesterol. Denne type fiber, som også findes i bønner og flere frugter, sænker mængden af kolesterol, der cirkulerer i blodbanen. Dette hjælper med at holde kolesterolniveauer med lav densitet lipoprotein i kontrol. LDL-kolesterol bidrager til arteriel tilstopning, der øger risikoen for hjerteproblemer eller et slagtilfælde. Det tager 5-10 gram opløselige fibre om dagen for at reducere LDL-kolesterol; Forberedelse af tre fjerdedele af en kop tør havregryn giver seks gram.
Overvejelser
Lav kloge valg, når det gælder valg af havregryn. Gammeldags eller hurtigkogende havre kan købes uden tilsatte aromaer eller sukker. Instant eller klar til spisepakker indeholder dog ofte en række additiver til at øge smagen. Læs ernæringsetiketten på disse for at se, hvad der er blevet tilsat til havre. American Dietetic Association's Ivonne Cueva afslører, at nogle havregrynspakker indeholder op til 270 mg natrium og 12 mg sukker. Hvis du vælger instant havregryn, gå til almindelige sorter, så du kan klæde dig selv med sunde tilsætninger som frugt eller kanel.
Andre fordele
Mens havregryn typisk er forbundet med dens kolesterol fordele, er der andre grunde til at gøre det til en regelmæssig del af din kost. En undersøgelse fra februar 2010 i "Journal of the American Dietetic Association" viste, at forbrugende havregryn ikke kun sænkede kolesterol, men også reducerede taljenomkredsen hos overvægtige deltagere. En artikel offentliggjort i "American Journal of Lifestyle Medicine's" januar / februar 2008 problem afslørede, at spise havregryn kan også reducere risici for type 2 diabetes og hypertension. Ligesom højt kolesterol er både diabetes og højt blodtryk risikofaktorer for kardiovaskulære problemer.
