Chex Mix er en populær snack til både børn og voksne. Den originale Chex Party Mix fremstilles ved hjælp af Chex morgenmadsprodukter og har været en populær opskrift i mere end 50 år, ifølge Chex's hjemmeside. Populariteten af Chex Mix har ført til, at Chex producerer en række pakket Chex Mix snacks, som varierer i næringsværdi i forhold til hinanden og til den hjemmelavede version.
Kalorier
Den pakkede version af Chex Mix er lavere i kalorier end den hjemmelavede version. Hjemmelavet Chex Party Mix giver 140 kalorier pr. Halv kops servering, mens den pakkede version af Traditional Chex Mix giver 120 kalorier pr. Halv kops servering, ifølge Chex hjemmeside. Du kan reducere kalorierne i den hjemmelavede version ved kun at bruge 3 el. smør i stedet for 5 spsk. som opskriften antyder.
Fed
Den hjemmelavede version af Chex Party Mix er også højere i fedt end den pakkede version. Endnu en gang kan dette afhjælpes ved at reducere mængden af smør, du bruger. Hver servering af den hjemmelavede version indeholder 7 g totalt fedt, 2,5 g mættet fedt og 0 g transfedt. Hver servering af den pakkede version giver kun 4 g fedt, 1 g mættet fedt og 0 g transfedt. Ifølge Medline Plus kan reduktion af mættet fedtindtagelse bidrage til at reducere risikoen for hjertesygdomme.
Natrium
Den hjemmelavede version af Chex Party Mix er højere i natrium end den pakkede version. Hver servering af den hjemmelavede version giver 280 mg natrium, mens den traditionelle smag af den pakkede version giver 210 mg pr. Portion. Andre smagsstoffer af pakket Chex Mix indeholder forskellige mængder natrium. Cheddar smagen indeholder f.eks. Kun 170 mg pr. Portion, mens den varme og krydrede smag giver 190 mg. Ifølge American Heart Association kan kostvaner med lavt natriumindhold bidrage til at reducere risikoen for forhøjet blodtryk.
Vitaminer og mineraler
Fordi den hjemmelavede version af Chex Mix indeholder beriget morgenmadsprodukter, er den højere i vitaminer og mineraler end den pakkede version. Hver servering af hjemmelavet Chex Mix giver 6 procent af den daglige værdi af A-vitamin, 2 procent C-vitamin, 6 procent calcium og 30 procent jern. Den emballerede blanding er ikke beriget og indeholder kun 2 procent af den daglige værdi af jern.
Andre sorter
Chex laver også en Sweet n 'Salty linje af Chex Mix, samt nogle få chokolade smag af Chex Mix. De søde salsorter indeholder mere sukker end den traditionelle version, hvilket giver op til 8 g pr. Portion, sammenlignet med kun 2 g. Chokoladesmakerne er også højere i sukker, og indeholder mere fedt og mættet fedt end den traditionelle version.
