Tartkirsebær, også kaldet surkirsebær, dyrkes i flere regioner i USA. Kirsebær er naturligt lav i fedt og kalorier, hvilket gør dem til en perfekt tilsætning til enhver sund kostplan. At spise friske kirsebær er den bedste måde at drage fordel af frugtens sundhedsegenskaber, men folk finder ofte kirsebær for tærte til daglig brug. Tart kirsebær kapsler giver en koncentreret let at tage form af kirsebær og bidrage til at give de samme sundhedsmæssige fordele.
Antioxidanter
Tartkirsebær anerkendes ofte af deres lyse røde farve, der forekommer naturligt på grund af fytokemikalier, der ikke kun giver kirsebær deres lyse rød farve, men er også rige på antioxidanter. Tartkirsebær er en rig kilde til potente antioxidanter, såsom anthocyaniner, flavonoider og melatonin. Antioxidanter har mange vigtige sundhedsmæssige fordele, herunder bekæmpelse af frie radikaler, forbedring af hjertesundheden og reduktion af skader forårsaget af forskellige sygdomme og miljøgifter. Tart kirsebær kapsler indeholder en koncentreret form af frugten og giver fordelene ved kirsebær i form af et tillæg. Kirsebær er også en stor kilde til vitamin A, C og E, som også har antioxidantegenskaber og hjælper med at beskytte kroppen mod virkningerne af aldring.
Hjerte sygdom
Hjertesygdomme er den første dræber af kvinder og en ledende dødsårsag for mænd i USA. "Universitetet i Michigan rapporterede på et møde i 2009 om eksperimentel biologi, at ny forskning fra universitetet viste, at efter at have spist en halv og halvt tærkirsebær, oplevede undersøgelsesdeltagere en stigning i antioxidantaktiviteten, hvilket reducerede risikofaktorer for hjertesygdomme og inflammatoriske lidelser. Tidligere undersøgelser udført af University of Michigan forbundet tart kirsebær phytochemicals til signifikant lavere kolesteroltal og reduceret niveauer af andre usunde fedtstoffer, der har en negativ indvirkning på kredsløbssystemet.
Anti-inflammatorisk
Mange mennesker anser den tærte kirsebærfrugt til at være en af de bedste kæmper mod inflammation. Tartkirsebær indeholder anthocyaniner og bioflavonoider, som hæmmer visse enzymer, der forårsager betændelse i kroppen. Disse fytokemiske antioxidanter menes at virke ligner aspirin, ibuprofen og andre antiinflammatoriske lægemidler, men uden bivirkningerne. Kirsebær har en kort vækstsæson, så mange arthritis-patienter vælger at tage tærte kirsebærkapsler eller drikke tær kirsebærsaft. Selv om der er behov for mere forskning for at bevise, at tartkirsebær er effektive til bekæmpelse af inflammation, er mange mennesker, der lider af gigt, arthritis og andre inflammatoriske sygdomme, afhængige af dets effektivitet.
Søvn
Tartkirsebær indeholder melatonin, en naturligt forekommende antioxidant, der afbalancerer kroppens cirkadiske rytmer og hjælper med at regulere sovemønstre. Fordelene ved at få en god nats søvn er uendelige, og tærkirsebær er et af kun nogle få fødevarer, som naturligvis indeholder melatonin. Vores niveau af melatonin svinger med alderen, så tærte kirsebærkapsler kan være særlig gavnlige senere i livet, når niveauer menes at falde. Du kan finde tærte kirsebær kapsler online og i de fleste sundhedsfødevarebutikker, men tjek med din læge, inden du tager nye kosttilskud.
