Jordnøddesmør giver dig en række næringsstoffer med sundhedsmæssige fordele. Det indeholder også stoffer, som aktiverer neurotransmittere eller hjernekemikalier, for at stabilisere dine humør. Mange mennesker mener også, at jordnøddesmør er en komfortføde. De følelsesmæssige og fysiske reaktioner, du får fra jordnøddesmør, kan hjælpe dig med at håndtere angst.
Beroligende virkninger
Angst skyldes ofte stressede begivenheder. Angstfulde følelser kan hjælpe dig med at overvinde vanskeligheder ved at få dig til at lede efter løsninger på problemer. Andre gange kan angst føle sig overvældende og forstyrre dit daglige liv. Mad, der slapper af hjælpen i disse perioder. Kolhydraterne og aminosyrerne i jordnøddesmør bidrager til produktionen af serotonin, en neurotransmitter, som giver beroligende virkninger. Læger bruger medicin, såsom serotonin reuptake hæmmere, eller SSRI'er, for at ændre niveauerne af serotonin i hjernen for at forbedre humør.
tryptophan
Jordnøddesmør indeholder tryptophan, en aminosyre, der spiller en rolle for at producere serotonin, som kan stabilisere humør, ifølge MedlinePlus. Tryptophan træder ind i blodbanen og rejser til hjernen, hvor den omdannes til serotonin. Kulhydrater øger også tryptophan ved at frigive insulin ind i blodbanen, forklarer Psych Central. Andre aminosyrer fra fødevarer ofte crowd tryptophan ud. Insulin fjerner imidlertid disse aminosyrer væk, så de absorberer i kroppen og efterlader tryptofan alene, så det kan bevæge sig på vejen til hjernen.
Protein
Jordnøddesmør indeholder også store mængder protein, som hjælper med at stimulere dig. Protein fødevarer bryder ned i aminosyrer, såsom tyrosin, som rejser til hjernen og øger niveauerne af dopamin og epinephrine, neurotransmittere, der forbedrer mental opmærksomhed og energi, ifølge Middle Tennessee State University. At spise for mange kulhydrater, såsom fuldkorn, frugt og grøntsager, kan medføre træthed. Jordnøddesmør giver protein og kulhydrater for at afbalancere effekten, hjælper dig med at slappe af uden at føle sig træt. Spredning af jordnøddesmør på fuldkornsbrød eller kiks gør et sundt alternativ til koffein, hvilket kan stimulere dig overdrevent og forårsage yderligere angst.
Bedre sundhed
Fiber og næringsstoffer i jordnøddesmør giver dig bedre sundhed til at føle dig bedre om dig selv, hvilket gør det lettere for dig at håndtere angst. Selv om jordnøddesmør indeholder noget mættet fedt, har det mere umættet fedt, som giver dig hjertesundhed. En portion jordnøddesmør, ca. 2 spsk., Indeholder ca. 3 g mættet fedt sammenlignet med 12 g umættet fedt ifølge Harvard Heart Letter, der tilføjer, at folk, der spiser nødder eller jordnøddesmør regelmæssigt, er mindre tilbøjelige til at udvikle hjerte sygdom.
