Når du leder efter noget at helbrede et sødt ønske om, er frugt et meget bedre alternativ end sukkerfyldte kager, kager og slik. Hindbær og brombær tilbyder mange sundhedsmæssige fordele ud over at være lavt i kalorier. Hindbær indeholder 64 kalorier pr. Kop, mens brombær vejer ind på 62 pr. Kop. Se til at medtage både i din kost regelmæssigt.
Frugter Med Fiber
Inklusive rigelig fiber i din kost er ekstremt vigtigt, bemærker CNNs kostekspert, Dr. Melina Jampolis, da fiber hjælper med at forbedre mætheden og blodsukkerkontrollen samtidig med at kolesterol og blodtryk sænkes. Kvinder har brug for omkring 25 gram om dagen, og mænd har brug for 38 gram. En kop hindbær giver 9,2 gram fiber, mens 1 kop brombær giver 8,8 gram. Begge giver omkring 35 procent af en kvindes daglige fiberbehov og 24 procent af en mands.
Aktive antioxidanter
Antioxidanter er stoffer, der findes i fødevarer, der hjælper med at bekæmpe oxidation og skade forårsaget af molekyler kaldet frie radikaler. Frie radikaler er en hovedårsag til celleskader og aldring, men et højere indtag af antioxidanter kan beskytte mod dem. Alle frugter indeholder antioxidanter, men gram til gram, bær er en af de bedste kilder.
At få specifikke
Både hindbær og brombær giver ernæringsmæssige fordele i form af fiber og antioxidanter, men hver har også yderligere fordele. Begge er høje i katekiner - en forbindelse, der kan hjælpe med at oxidere fedt. En undersøgelse fra en 2012 udgave af "Journal of Agricultural Food and Chemistry" fandt også, at spise bær kan bidrage til at forhindre aldersrelateret nedgang i hjernefunktionen. Begge er rige på C-vitamin, som kan bidrage til at beskytte mod hjertesygdomme, kræft og forhøjet blodtryk.
Gå lavt
Det glykæmiske indeks er en metode, der bruges til at måle, hvor meget et kulhydrat hæver blodsukkerniveauet. Low-GI fødevarer forårsager en meget mindre stigning i blodsukker niveauer, hvilket gør dem generelt overlegen til højt GI fødevarer. Både hindbær og brombær er en lav-GI-frugt, da bær typisk scorer mellem lav- og midten af 20'erne på det glykæmiske indeks, noterer ernæringseksperten Mark Sisson. Low-GI fødevarer er dem, der scorer 55 eller mindre.
