Når du arbejder i lange timer, har du brug for en sund, høj-energi diæt for at holde dig i gang. På en stram tidsplan kan det være fristende at få kaffe til morgenmad og fastfood undervejs til frokost. Hvis din arbejdstid strækker sig ud over spisestue, er du mindre tilbøjelig til at spise et måltid, men i stedet kan stole på automaten. Sådanne hurtige løsninger kan føre til fedme og en lang række andre sundhedsmæssige problemer samt reduceret energi og fokus på arbejdet.
Planlæg forud
Hvis du tænker på dine måltider i forvejen, er du mindre tilbøjelig til at forkæle i sidste øjebliks fastfood. Planlæg dine måltider, og hvis du ved, du ikke har adgang til sunde fødevarer på arbejdspladsen, pak og bring dem med dig. Frys portionsstørrelsesbeholdere med pasta, gryderetter, sandwich og mere til dine middage; flyt dem til køleskabet dagen før du har brug for dem. Opbevar friske grøntsager og frugter, fuldkornskager og jordnøddesmør og ost på hånden for at bringe som snacks.
Bedre morgenmad
Du har hørt det før: Morgenmad får dagen til at starte rigtigt. Efter en nats søvn har din krop brug for et løft af energi. Koffein kan vække dig, men dens virkninger er kortvarige, hvilket fører til et koffeinkrasch og et behov for mere, ifølge Bastyr Center for Natural Health. Og for meget kaffe kan føre til dehydrering og søvnløshed senere. Morgenmad skal bestå af en hel kulhydrat som havregryn, et magert protein som en kalkunpølse eller hårdkogt æg og frugt i sæsonen.
Tempo dig selv
U.S. Department of Heath og Human Services '2010 retningslinjer for kost begrænser daglig indtagelse af kalorier til det beløb, der er nødvendigt for at opfylde fysiske behov. I stedet for at pakke tre enorme måltider, skal dine måltider være moderate og omfatte sunde snacks at spise imellem. Gulerodspind, granola barer, ris kager, frugt, kiks og ost er alle gode muligheder. Så takt dig selv og spis noget hver tredje til fire timer i stedet for en gang hver sjette time. Dette vil holde dit blodsukker niveau stabilt og din energi høj.
Undgå sukker og raffinerede korn
Vi ved alle, at sukker giver os en næsten øjeblikkelig høj. Men som den høje af koffein er det midlertidigt. CarolinasHealthCare.org forklarer, at sukkerhastigheden kan slides af for at forlade dig med sultens trang. Forarbejdet eller hvidt mel fungerer meget på samme måde; det rammer dit system i et haste af glukose, som derefter slides af og efterlader dig udtømt tidligt i dit skifte. Vælg hele korn og fødevarer sødet med frugtsaft eller honning. Næringsdigt helkorn tager længere tid for dit system at behandle, hvilket betyder at energien frigives langsomt og konsekvent.
Brain Food
Ifølge PsychologyToday.com har omega-3 fedtsyrer vist sig at være afgørende for udviklingen af hjerneceller, især af de fede membraner, gennem hvilke nervesignaler skal passere. Hjernen har brug for disse fedtsyrer til at modtage og sende budskaber, og at regenerere og opdatere sig selv.
Selvom amerikanerne spiser masser af fedt, får de fleste af os ikke nok omega-3'er. Prøv et fiskeolietilskud, valnødolie eller fisk til flere af disse vigtige fedtstoffer. Derudover kan supplementation med B-vitaminer hjælpe. Cholin, et B-vitamin, der findes i æg, har vist sig at forbedre hukommelsen og reducere træthed hos dyr, ifølge PsychologyToday.com.
