The Whole Foods Market Fruit Tart er lavet af en forbagt tærskal, pre-made citron ostemasse og assorteret frugt. Mens det er lidt anderledes end en traditionel frugttausrecept, er den lige så overbærende. Næringsværdierne af frugtterter varierer af skorpen, pudding eller frugtfyldninger og portionsstørrelser og er ofte højt i fedt, sukker og kalorier. Du kan justere ingredienserne i frugttappen for at gøre den lidt sundere.
Hele fødevarer Frugt tærte
I henhold til hele fødevareopskriften på en frisk bærtart smøres tærten let sammen med færdige ingredienser, som standardiserer ingredienspåfyldningen og skorstenen. Hvis du skulle vælge forskellige frugter til at lagre tærten, så kan du påvirke vitamin- og mineralindholdet, men det vil ikke påvirke fedtindholdet. Hele Foods Market hjemmeside rapporterer, at en skive indeholder 620 kalorier, hvoraf 400 er fra fedt; 44 g totalt fedt, hvoraf 27 g er mættede; 46g kulhydrat, 4g fiber, 34g sukker og 12g protein. På trods af appellen om at være en frugttert er tærnet meget højt i kalorier og fedt.
Traditionelle Frugt Tart
En traditionel frugttausrecept afslører årsagerne til de høje kalorier og fedtstoffer, da den består af en tærdej fremstillet af mel, æg, smør og sukker; en konditorcreme lavet af mælk, æggeblommer, sukker, majsstivelse, vanille og likør; en række frugter; og en abrikos glasur. Disse ingredienser bidrager til at resultere i en højt kalorieindhold, sød, cremet dessert med lige nok frugt for at gøre det til en sundere mulighed end chokoladekage.
Ernæringsmæssige Fruit Tart Options
The Whole Foods frugt tærte er en eftergivende dessert, men du kan stadig nyde det med nogle ændringer. Mens den originale frugttaceptrecept er designet til at servere kun seks eller otte middage, kan du skære tærten i mindre skiver, der tjener ti eller endog tolv gæster. Du kan også tjekke hele fødevaremarkedsbageri-sektionen til mindre færdiglavede tærskaller, hvormed du kan gøre frugttappen. På denne måde vil du også kunne styre delstørrelser uden at påvirke opskriften.
Gøre hele fødevarer Frugt tærter sundere
Da opskriften er delvist hjemmelavet, kan du udskifte tærskorpen til en usødet tærskeskare eller reduceret fedt graham cracker skorpe for at reducere mængden af fedt i opskriften. Forego citronens ostemasse og erstat en citruspudding med reduceret fedtindhold og citrusfusioneret instant vanillepudding for at reducere resten af fedtet. Eating Well-hjemmesiden viser, at du også kan bruge en aromatiseret yoghurt i stedet for konditorier. Når du laver frugt på tærten, vær generøs, fordi frugt er naturligt sød og fedtfri.
