Under graviditeten bør du udelukke flere typer fødevarer fra din kost for at undgå at lide af fødebåren sygdom. Hot æblecider kan være en af dine yndlingsdrikke på en kold vinterdag. At være gravid kræver ikke, at du giver op med din yndlingsdrik. Du kan fortsætte med at nyde æblecider hele din graviditet, men du skal sørge for, at den cider du drikker er pasteuriseret og opbevar den ved passende temperaturer derhjemme.
Madforgiftning
Bekymringer over æblecider under graviditeten vedrører fødevarebårne sygdomme. Upasteuriseret æblecider kan være forurenet med Escherichia coli eller E. coli for kort, hvis det ikke håndteres ordentligt under forarbejdning. Lidelse fra kvalme, ukontrollabel diarré, magekramper eller feber kan være tegn på en fødevarebåret sygdom. Hvis du har nogen af disse symptomer, skal du straks informere din læge om at undgå komplikationer. Sikring af, at din æblecider er pasteuriseret, hjælper med at forhindre sundhedsmæssige problemer i forbindelse med fødevarebåret sygdom.
Pasteurisering
Nogle typer af skadelige bakterier ødelægges nemt ved høje temperaturer. Ud over E. coli kan æblecider være forurenet med salmonella, som begge bryder ned under ekstrem varme. Under pasteurisering når æblecider temperaturer på 160 grader Fahrenheit, ifølge University of Georgia. Hvis du laver æblecider hjemme, kan du pasteurisere det på ovnen, men sørg for, at den ikke når mere end 185 grader. At få æblecider for varmt ved at koge det kan skabe en ubehagelig smag.
Opbevaringsoplysninger
Mens din æblecider kan være korrekt pasteuriseret, holde det ved forkerte temperaturer i længere tid øger risikoen for bakteriel vækst. Undgå forurening ved opbevaring af æblecider ved nedkølet temperaturer under 40 grader. Hvis du holder det varmt på komfuret, skal du sørge for at det forbliver over 140 grader for at det skal forblive sikkert for dig at drikke under graviditeten.
Behandling af madforgiftning
Drikkeforurenet æblecider sætter dig i fare for svær mave-tarmkanalen. Udenlandske bakterier er farlige, mens du er gravid, fordi de ikke kun skader dig, men de kan også skade dit ufødte barn. Hvis du oplever diarré eller opkastning, er udskiftning af tabte væsker afgørende. Specielt skal du indtage elektrolytter, såsom natrium, kalium og calcium, som hjælper med at opretholde væske i din krop. At drikke en sportsdrik er en af de mest almindelige måder at erstatte væsker under sygdom. I alvorlige tilfælde kan du blive nødt til at gå på hospitalet for at få forbindelse til intravenøs væske. Behandling af infektionen tidligt med antibiotika kan forhindre skadegørere i at komme til barnet. Lad din læge vide, om du har mistanke om forgiftning fra æblecider; det kan hjælpe ham med at foretage en ordentlig diagnose.
