Selvom skære æggeblommer er nogle gange anbefales til dieters fordi de er højt i kalorier, kan æggene være gavnlige på en række måder. En måde, hvorpå æggeblommer kan give fordele for atleter er ved at øge niveauerne af testosteron. Flere næringsstoffer i æggeblommer kan være med til at fremme øgede testosteronniveauer, men æggeblommer anerkendes ikke som kosttilskud eller en kur for enhver tilstand, så dine resultater kan variere.
Fedtindhold
Mange mennesker spiser æggehvider i stedet for hele æg, fordi æggene indeholder alt fedt i æg. Dette fedt kan dog være gavnligt, hvis du vil øge dine testosteronniveauer. En undersøgelse offentliggjort i "The American Journal of Clinical Nutrition" viste, at øget fedtindtag fremmer stigninger i testosteronniveauer.
Calcium
Æggeblommer er rige på mineralskalcium. Calcium er et vigtigt næringsstof, der ofte findes i mejeriprodukter, der kan hjælpe med at opretholde styrken af dine knogler og tænder. Derudover forklarer en undersøgelse, der er offentliggjort i "Biological and Trace Element Research", at calcium kan bidrage til at øge testosteronniveauet.
Vitamin D
Æggeblommer er en rig kilde til D-vitamin. Dette vitamin hjælper med at fremme en ordentlig immunfunktion og regulerer calciumniveauet. Desuden viser forskning fra tidsskriftet "Hormon og metabolisk forskning", at øget D-vitaminindtag kan producere højere testosteronniveauer.
Asparaginsyre
Fordi æggeblommer er højt i protein, er de også rige på aminosyrer, som er byggestenene af protein. Æg er særligt rige på asparaginsyre, en aminosyre, som forskning fra "Reproduktivbiologi og Endokrinologi" fandt kunne øge testosteronniveauet betydeligt på bare 12 dage.
