Væskegræs henviser til et umodent græs, der er medlem af hvedefamilien. Dens videnskabelige navn er Triticum aestivum. Der er mange påstande om dets evne til at rense din krop af toksiner, generelt forbedre dit helbred og helbrede mange sygdomme. Veludviklede studier om hvedegræs med tilstrækkeligt stort antal fag mangler.
Historie
Ann Wigmore, som immigreret til USA fra Litauen efter Første Verdenskrig, hjalp med at etablere den rå madbevægelse. Hun var en tidlig fortaler for de ernæringsmæssige fordele ved hvedegræs og andre fødevarer som nødder, spirede korn og gulerødder, men hun var ikke læge eller videnskabsmand. Hendes påstande om hvedegræsses sundhedseffekter vandt mange tilhængere, på trods af manglen på pålidelige undersøgelser til støtte for hendes krav.
næringsstoffer
Du kan tage hvedegrass i form af saft, tabletter eller kapsler. Hvedegrass er kendt for at indeholde høje koncentrationer af vitamin A, C, K, B-kompleks og E, samt calcium, magnesium, jern, chlorophyll og aminosyrer; Imidlertid mangler der tilstrækkeligt bevis for dets påståede effekt mod sundhedsproblemer som infektioner, anæmi, diabetes, forstoppelse, hudforhold, tandforfald, ulcerøs colitis, aids og cancer. Derudover findes der ikke data til støtte for påstande om, at chlorophyll i hvedegræs kan øge iltning i din krop.
Ulemper
Forberedelsen af frisk hvedegræs til konsum består af voksende hvedekorn i vand i ca. en uge og derefter saftning af bladene. Fordi de er fibrøse, er de vanskelige at fordøje ellers, og fordi hvedegræset kan være forurenet med skadelige bakterier, risikerer du at blive smittet, hvis du drikker rå hvedegræsjuice. Hvis du sporer din egen hvedegrass, skal du sørge for at holde vækstbetingelserne så rene som muligt.
Yderligere Information
Hvedegrassjuice har en græsagtig smag, som du måske finder uheldig, i hvilket tilfælde du måske vælger at tage tabletter eller kapsler. Nogle personer oplever kvalme fra at tage hvedegræs. Desuden er dosisområder for hvedegræs endnu ikke etableret. Alligevel anses det generelt for at være sikkert, og der synes ikke at være nogen fare i almindeligt taget beløb. Drikker omkring 10 oz. af hvedegræsjuice ad gangen skulle være fint, for eksempel.
