Blodtype diæt har fået en enorm eksponering i det sidste årti for sine påståede sundhedsmæssige fordele. Baseret på naturopathic doktor Peter D'Adomo's arbejde er den grundlæggende forudsætning for blodtype dietten, at du kan opnå forbedret sundhed og velvære ved at spise mad, som er "korrekte" til din blodtype. Til dato understøtter ingen klinisk dokumentation diætets anvendelse, og der findes heller ingen specifikke videnskabelige beviser mod blodtype dietten.
Om kosten
Den væsentlige ide bag blodtype dietten er, at visse forbindelser i fødevarer, kendt som lectiner, forårsager en reaktion med molekyler, der bestemmer forskellige blodtyper. Lectiner er proteiner, der binder sammen med sukkermolekyler og findes mest i korn, bønner og frø. Kosten postulerer, at individuelle blodtyper udviklet sig på baggrund af tilgængeligheden af bestemte fødevarer i løbet af historien, og at evnen til at fordøje og metabolisere lectiner er forskellig for hver type. I det væsentlige bestemmer din forfædres type, hvad du skal spise. Type O rapporteret af D'Adomo om at være den første blodtype for at udvikle sig, er forbundet med "jægeren", der kræver en diæt af proteinrige fødevarer. I et interview fra 2008 med NPR News udtaler Dr. Christine Cserti-Gazdewich, en hæmatolog ved University of Toronto, at A-blodtype faktisk var den første blodtype, der skulle udvikle sig i forhistoriske mennesker. Type A er forbundet med udviklingen af landbruget og menes at kræve en diæt, der læner sig mod vegetarisme. Type B er "nomad", menes at have en øget tolerance for mange typer fødevarer, herunder mejeriprodukter. Endelig antages type AB at kræve en kombination af fødevarer, der anbefales til A- og B-blodtyperne.
Sagen mod Lectin
Selvom der ikke er kliniske undersøgelser, der støtter eller afviser D'Adomo's påstande om, at spise for din blodtype kan fremme sundhed, har kosten fået meget kritik fra medicinske fagfolk, især med hensyn til lektonsprincippet. I en artikel i EarthSave, en nonprofit agentur, der fremmer sund kost i underprivilegerede enkeltpersoner og familier, Dr. Michael Kapler påpeger, at der er nogen fast videnskabelig dokumentation til støtte D'Adomo idé om, at lectin reaktioner er i sidste ende ansvarlig for dårligt helbred og andre typer af kropslige forstyrrelser. For eksempel i en artikel for hans hjemmeside hævder D'Adomo, at type O-blodtyper ikke kan tolerere hvede eller mejeriprodukter. Men han angiver ikke hvad dette egentlig betyder og tilskriver det til blodtype i stedet for bekræftede medicinske problemer som glutenintolerance eller hvedelergier.
Blodtype og medicinske forhold
En anden vigtig påstand fra D'Adomo er, at visse blodtyper er mere sårbare overfor specifikke sygdomme og derfor bør undgå visse fødevarer, som kan forårsage eller forværre disse forhold. Selvom en række troværdige videnskabelige undersøgelser har forsøgt at undersøge det foreslåede link mellem blodtype og visse sygdomme, er der ikke mange beviser til støtte for den specifikke forbindelse mellem diæt, blodtype og sygdom. En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2002 i tidsskriftet "Medicina", fandt et link mellem blodtype B og en øget risiko for koronar atherosclerose hos kvinder. Der er imidlertid ikke noget videnskabeligt bevis for at understøtte påstande om, at der efter blodtypens kost kan afbøde denne eller enhver anden tilstand.
Overvejelser
Store medicinske centre og undervisningssygehuse som NYU Langone Medical Centre anbefaler ikke at følge blodtypens kost på grund af manglende solid videnskabeligt bevis, og fordi kosten begrænser de typer fødevarer, du kan spise. Et klogere valg er at følge en sund, velafbalanceret kostplan, der opfylder alle dine ernæringsmæssige krav. Kontakt din læge, hvis du har brug for en anbefaling til en sund kost, der passer til dine specifikke behov.
