Friske, hottragter kager er en af de mange lækkerier, der findes på karnevaler, messer og bytte møder. Imidlertid er det i modsætning til bomuldssand og andre midway-behandler ikke vanskeligt at lave tragtkager hjemme, især da teknikken er simpel og ingen speciel udstyr er nødvendig. Hvis du ikke har en tragt, kan du oprette tragtkager med en wienerbræt eller en plastik lynlås taske med et hjørne afskåret. At lave tragtkager ud af pandekage er den hurtigste og enkleste måde at nyde den varme, søde behandler uden at forlade hjemmet.
Trin 1
Fyld en stegepande med 2 til 3 tommer canola eller vegetabilsk olie og sæt den over medium høj varme.
Trin 2
Forbered pandekage-blandingen og vandet i en stor skål i overensstemmelse med instruktionerne på mixens pakke. Blandingen behøver ikke ændres til brug med tragtkager, så følg bare anvisningerne.
Trin 3
Ladle pandekage smeten i en wienerbrød taske, hvis du bruger en. Alternativt kan du placere tragten over stegepanden, når olien er varm nok til at sende en dråbe vand, der sizzler og hopper over dets overflade, og lad pandekagefladen ind i den.
Trin 4
Klem eller trag pandekagefladen i den varme olie i lange, tynde snaky former; lav et afslappet cirkulært mønster med figurerne.
Trin 5
Lad tragtkagen beskære koge, indtil den begynder at brune på bunden.
Trin 6
Flip dejen omhyggeligt med en pandekagerør til at lave den modsatte side.
Trin 7
Fjern tragtkagen til en plade foret med et papirhåndklæde og drys det med konditorens sukker.
Ting du skal bruge
- Stegepande
- Canola eller vegetabilsk olie
- Pandekage mix
- Vand
- Skål
- Træske
- Stor ladle
- Pastry taske eller tragt
- Pandekage Turner
- Plade
- Papirhåndklæder
- Flormelis
Tips
- Tilsæt nødder og hakket tørret frugt til din pandekage mix til en mere kompleks tragtkage. For sundere pandekager, brug hele hvede mel. Du kan også reducere mængden af sukker i pandekagerne ved at bruge moset moden banan eller andre frugter.
Advarsler
- Lad aldrig varm olie stå uden opsyn på ovnen.
