Folat, også kaldet folinsyre eller vitamin B-9, er en af de væsentlige B-komplekse vitaminer. Det spiller en afgørende rolle i udviklingen af forstadierne til nervesystemet under embryonisk udvikling, og det hjælper også med at producere energi i dine celler. Mens der indtages nok folat hver dag hjælper med at opretholde dit helbred, kan forbruge for meget folsyre via kosttilskud vise sig at være skadeligt.
Øvre indtagsgrænse
For at forhindre en utilsigtet folsyre-overdosis har Institut for Medicin Fødevare- og Ernæringsstyrelsen udviklet en øvre tolerabel grænse for vitaminet. Forbruger mindre end den øvre grænse forårsager normalt ikke vitamin overdosering, mens overskridelse af grænsen kan skade dit helbred. Bestyrelsen anbefaler, at mænd og kvinder over 19 år ikke forbruger mere end 1000 mcg af vitaminet hver dag. Hvis du tager multivitaminer eller folsyretilskud, skal du kun bruge vitaminet på det niveau, som lægen anbefaler.
Interaktion med vitamin B-12
En af risikoen for overdosering på folinsyre stammer fra dets interaktion med vitamin B-12 eller cobalamin. Normalt fører cobalaminmangel til en blodforstyrrelse kaldet megaloblastisk anæmi, som læger ofte bruger til at identificere og diagnosticere en vitamin B-12-mangel, før det forårsager mere permanent vævsskade. Overdosering på folinsyre kan forhindre udviklingen af denne anæmi uden at korrigere den underliggende vitamin B-12-mangel, ifølge Office of Dietary Supplements. Som følge heraf kan folsyre-overdoser forsinke eller forhindre læger i at behandle en vitamin B-12-mangel.
Symptomer på Folat Overdosering
Farerne ved folsyre overdosering kommer fra dets evne til at maskere vitamin B-12 mangel. Langvarig cobalaminmangel kan skade dit nervesystem. Skader på nerverne i hele kroppen kan føre til følelsesløshed og prikkende samt ødelæggelse af myelin - et stof, der kræves for nervefunktion - i rygmarv og hjerne, ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University. Denne nerveskade viser sig irreversibel, så langtidsforbrug af folsyre kan permanent påvirke dit helbred.
Undgå overdosering
Du kan undgå en overdosering af folinsyre ved at indtage vitamin B-9 i din mad, da du næppe vil overdosere med folsyre fra bare kostkilder. Spinat, appelsinsaft og vitaminer berigede korn indeholder alle folsyre, og forbrugende en afbalanceret kost kan hjælpe dig med at spise nok vitamin B-9. Hvis du tager folsyretilskud, skal du også gennemgå medicinsk test for at kontrollere dit vitamin B-12-niveau for at sikre, at du ikke har en mangel, og tag vitamin B-9-tilskuddet til den dosis anbefalet af din læge.
