Hvis du ikke kan drikke kumælk eller ønsker et alternativ, kan du nyde mandelmælk. Almond mælk er lavet ved at trykke saften fra møtrikkerne, og Silke er et bredt tilgængeligt mærke af drikkevaren. Silk-mærket tilbyder flere sorter af mandelmælk, hver med sin egen ernæringsprofil. Visse indeholder for eksempel tilsat sukker, mens andre ikke gør det. Ligegyldigt hvilken sort du vælger, får du en god dosis vigtige vitaminer og mineraler, der understøtter stærke knogler og andre aspekter af dit helbred.
Silke Stats
En kop original silke mandelmælk indeholder 60 kalorier og 2,5 gram fedt, hvoraf ingen er mættet fedt. Dette er en fordel i forhold til hel og reduceret fedtmælk, som indeholder mættet fedt. Mættede fedtstoffer er ikke gode for dit hjerte og kan øge dit niveau af dårligt kolesterol. Vanille og mørkchokolade Silkemelkmælk indeholder hver især 2,5 gram fedt pr. Kop, hvoraf ingen er mættet. Vanillen har 90 kalorier pr. Kop, og den mørke chokolade indeholder 100 kalorier pr. Kop. De usødede sorter indeholder ca. 30 kalorier pr. Kop. Alle smagsstoffer af Silke Mandelmælk indeholder 1 gram protein pr. Kop, hvilket er mindre end 8 eller 9 gram i en kop mælk. Det er omkring 2 procent af de 46 gram proteinkvinder, der har brug for hver dag, og cirka 1 procent af de 56 gram mænd kræver hver dag.
Calcium og Vitamin D
Alle sorter af silkemælk er fremragende kilder til calcium, hvilket er afgørende for stærke knogler og tænder. En kop af den oprindelige silke mandelmælk indeholder ca. 45 procent af de 1.000 milligram calcium, du har brug for hver dag, og den samme mængde calcium findes i vanilje, mørkchokolade og usødet sorter. Silke mandelmælk leverer også ca. en fjerdedel af de 400 internationale enheder af D-vitamin, du har brug for dagligt. D-vitamin hjælper din krop med at absorbere calcium og fremmer et sundt immunsystem.
Vitaminer B-12 og E
En kop med en hvilken som helst sort af silkemelmælk leverer halvdelen af den daglige værdi af vitamin B-12, som hjælper din krop til at lave røde blodlegemer og understøtter helheden af dit centralnervesystem. Samme kopp Silkemelkmælk leverer også halvdelen af den daglige værdi af E-vitamin, som beskytter dine celler mod skade og hjælper kroppen med at bruge K-vitamin korrekt.
Søde ting
Hvis du drikker de usødeede sorter af Silkemelkmælk, får du ikke tilsat sukker. I modsætning til komælk, som kun indeholder naturlige sukkerarter, har de tilsatte silke mandelmælk tilsat sukker. For meget tilsat sukker kan bidrage til usund vægtforøgelse og hjertesygdom. American Heart Association anbefaler, at kvinder ikke får mere end 6 teskefulde tilsat sukker om dagen, og at mænd begrænser deres indtagelse til 9 teskefulde eller mindre hver dag. En kop vanilje Silke mandelmælk indeholder for eksempel 16 gram sukker, hvilket er ca. 4 teskefulde. En kop mørk chokolade Silk mandelmælk har 17 gram sukker, og en kop original indeholder 7 gram.
Silke mandelmælk i din kost
Med hensyn til sukkerindhold er de usødede Silk-mandelmælkssorter den rigtige vej. Hvis du ikke kan lide smagen af disse, skal du overveje lysvarianterne. En kop lys original har 5 gram sukker, og en kop lys vanilje indeholder 11 gram. Hvis du leder efter måder at øge dit protein- og fiberindtag, kan du overveje Silk Protein + Fiber-sorterne. En kop original eller vanilje Protein + Fiber indeholder 5 gram protein og 5 gram fibre, hvilket er ca. 20 procent af dit daglige anbefalede indtag.
