Reaktioner i kemi falder ind i mange forskellige kategorier. Den "dobbelt udskiftningsreaktion" er en meget almindelig type, der finder sted, når to par opladede partikler i det væsentlige "ændrer partnere". Sølvnitrat og natriumchlorid undergår let dobbelt fordobling i vand, hvilket producerer sølvchlorid og natriumnitratsalt.
Sølvnitrat
Sølvnitrat er en ionisk forbindelse eller et salt med formlen AgNO3. Sølvnitratsaltet består af sølvkationer, positivt ladede partikler, parret med nitratanioner, hvor et anion er en negativt ladet partikel. Samlet betegnes kationer og anioner som ioner, og enhver forbindelse bestående af kationer, der er parret med anioner, er en ionisk forbindelse eller et salt. Alle nitratsalte er opløselige i vand, uanset kation, så sølvnitrat opløses godt i vand.
Natriumchlorid
Ligesom sølvnitrat er natriumchlorid en ionisk forbindelse. Kationen er natrium, og anionen er chlorid, således at forbindelsen har formlen NaCl. Alle natriumsalte er opløselige i vand, så natriumchlorid opløses let. Det er kritisk, at både natriumchlorid og sølvnitrat opløses i vand, fordi de begge er faste stoffer, hvilket forhindrer dem i at reagere med hinanden via dobbelt forskydning, hvis de ikke er vandopløselige.
dissociation
Når sølvnitrat og natriumchlorid opløses i vand adskilles sølvkationerne fra nitratanionerne, og natriumkationerne adskilles fra chloridanionerne. Dette sker med alle ioniske forbindelser, når de opløses i vand og kaldes dissociation. Når ionerne er adskilt fra hinanden, er de fri til at bevæge sig selvstændigt gennem vandet og have mulighed for at reagere med andre ioner, der er til stede.
Reaktion
Når sølvkationer støder på kloridanioner, danner de sølvchloridet eller AgCl, ionisk salt. Til forskel fra sølvnitrat og natriumchlorid er sølvchlorid ikke vandopløseligt. Så snart det dannes, "fælder det" eller falder ud af opløsningen. Resultatet af at blande sølvnitrat og natriumchlorid er øjeblikkelig dannelse af et hvidt faststof, som ligger til bunden af bægeret eller reaktionsbeholderen - dette er AgCl. Natriumnitrat, som er vandopløseligt, forbliver bagud i bægeret.
