Vand er "det mest uundværlige næringsstof", ifølge bogen "Ernæring: Begreber og Controversies" af Frances Sienkiewicz Sizer og andre forfattere. Vand bærer næringsstoffer gennem hele kroppen og hjælper med at regulere kemiske reaktioner. Fordi vand går tabt i en række forskellige kropslige processer, som sved og urinering, skal du regelmæssigt fylde din vandforsyning for at undgå dehydrering.
Samlet indtag
Selvom de enkelte behov varierer afhængigt af klima, aktivitetsniveau, højde og kost, har National Institutes of Health udarbejdet generelle retningslinjer for raske voksne. Voksne mænd, der bor i tempererede klimaer, bør forbruge ca. 13 kopper vand fra alle drikkevarer, og voksne kvinder har brug for ca. 9 kopper. Disse anbefalinger omfatter vand fra alle drikkevarer, og tegner sig for omkring 80 procent af de samlede vandbehov. De øvrige 20 procent er opnået fra fødekilder. Mange fødevarer kilder som tomater, meloner, selleri og appelsiner er faktisk 85 til 95 procent vand.
Vandindtag
Selv om nogle af dit daglige samlede vandindtag kommer fra fødevarer og andre drikkevarer, kommer størstedelen af dit indtag fra drikkevand. Af denne grund anbefaler de fleste læger, som nævnt af Mayo Clinic, at voksne drikker otte til ni kopper vand hver dag. En nem måde at huske denne anbefaling på er at huske på "8-til-8" -reglen: otte 8-oz portioner af vand hver dag. Hvis du bor i et varmt klima eller træner regelmæssigt, skal du måske drikke endnu mere.
Tips
Hvis du har svært ved at overholde disse anbefalinger, kan nogle få enkle strategier hjælpe. Bær altid en flaske vand med dig, når du forlader huset i lang tid. Dette vil hjælpe dig med at blive hydreret og kan også reducere fristelsen til at købe kalorier med højt sukkerindhold, mens du er ude. Hvis smagen af vand ikke appellerer til dig, tilsæt lidt lime eller citron for ekstra smag. Endelig vælger du vand i stedet for sodavand eller søde drikkevarer, når du spiser ud på restauranter, både for at sikre tilstrækkelig hydrering og undgå indtagelse af højt kalorieindhold.
Dehydrering
Dehydrering kan være livstruende i alvorlige tilfælde. Når kroppen taber for meget vand, gennem overdreven vandladning, opkastning, diarré, feber eller svedtendens, kan du opleve symptomer som tør mund, nedsat vandladning, mangel på tårer, når der græder, sunkne øjne og sløvhed. Mild dehydrering kan normalt behandles ved øget væskeindtagelse. Forhindre udtørring ved altid at drikke, når du tørster og ved at øge dit væskeindtag under sygdom, motion, graviditet, amning og i høje temperaturer og højder.
