Calcium er et essentielt mineral, der primært findes i kroppens knogler og tænder, men det er også nyttigt at bevare muskelfunktionen og støtte hjertet. Ifølge University of Maryland Medical Center, voksne 19 til 50 år har brug for mindst 1.000 mg calcium dagligt, mens de ældre end 50 har brug for 1.200 mg daglig. Selv om du måske spiser masser af fødevarer, der indeholder calcium, har din krop andre næringsstoffer, herunder vitamin B12, for at hjælpe dig med at absorbere dette mineral for at opnå sine fulde fordele.
Vitamin B12
Vitamin B12 kaldes også cobalamin, og da det er et vandopløseligt vitamin, lagrer kroppen ikke det. Som du fordøjer mad, der indeholder vitamin B12, frigør pankreas enzymer det til at binde sig til et protein, der kaldes egenvægt. Kroppen absorberer ikke vitamin B12, medmindre den er bundet til egenvægt. Receptorer, der er i tyndtarmen, er ansvarlige for at optage vitamin B12 og egenfaktor kompleks, men kan kun gøre det, når calcium er til stede.
Calcium niveauer
Når dine blodniveauer af calcium løber lavt, afbryder kroppen parathyroidhormon, som igen stimulerer kroppen til at absorbere mere calcium gennem fordøjelsen eller at tage calcium fra knogle for at genopbygge blodbanen. Hvis dit calciumniveau er vedvarende lavt, kan du være i fare for osteoporose, da knogledensiteten falder for at opretholde stabile calciumniveauer i blodbanen. Utilstrækkelige mængder af vitamin B12 kan også reducere calciumabsorption, når kroppen forsøger at stabilisere blodkalciumniveauet ved at tage det ud af knoglerne.
Knogletæthed
I en undersøgelse fra 2005 i Journal of Bone and Mineral Research fandt hovedforfatter Katherine Tucker, at deltagere med lavt plasmakoncentration af vitamin B12 havde et signifikant lavere niveau af knogletæthed end dem med højere indhold af vitamin B12. Undersøgelsen udvidede til sammenhængen mellem øgede brud hos mennesker med perniciøs anæmi og fastslår, at der er en sammenhæng mellem vitamin B12 og osteoblaster, de celler, der er ansvarlige for at bygge knogler.
Overvejelser
Calcium og vitamin B12 afhænger af hinanden for knoglemineraltæthed og samlet absorption. Hvis du har et lavt indhold af calcium, kan din krop måske ikke absorbere vitamin B12. Alternativt påvirker lave niveauer af vitamin B12 dine knogler og sætter dig i øget risiko for brud. Lavt indhold af calcium kan være relateret til problemer med absorption eller mangel på andre næringsstoffer, såsom D-vitamin. Fordi dine knogler holder 99 procent af calcium i din krop, lider din knogletæthed, hvis du ikke er i stand til at optage calcium.
Betydning
Vanskeligheder med at absorbere vitamin B12 kan skyldes tarmproblemer, som med nogle gastrointestinale lidelser eller maveoperationer. Nogle mennesker producerer ikke iboende faktor, proteinet er nødvendigt for absorption af vitamin B12, hvilket resulterer i skadelig anæmi. Personer med perniciøs anæmi kan muligvis kræve vitamin B12-kosttilskud dagligt for at undgå sygdom og reducere forekomsten af brud forbundet med lav knogletæthed.
