Pulveret fra cayenne peber har tjent som både mad og medicin i mindst 9.000 år. Cayenne peber har en varm og krydret smag på grund af et stof kendt som capsaicin. Capsaicin, der findes i cayennepulveret, menes at have smertelindrende kvaliteter og er blevet anvendt oralt og topisk til mange medicinske formål.
Smertelindring
Aktuel capsaicin i pulverformen har vist sig at være en effektiv behandling for smertelindring, når den påføres hudens overflade, ifølge World's Healthiest Foods hjemmeside. Dette kan muligvis være til gavn for patienter med postkirurgisk smerte, lændesmerter, slidgigt og reumatoid arthritis. Resultaterne kan afhænge af individet, så det anbefales at tjekke med din læge inden brug som behandling.
Vægttab
University of Maryland Medical Center udtaler, at nogle dyre- og menneskelige studier viser, at at tage cayenne peberpulver oralt kan øge kroppens varmeproduktion i kort tid. Denne stigning i kroppens varme kan muligvis forbrænde flere kalorier og øge stofskiftet. Ud over øget kropsvarme kan cayennepulver også bidrage til at regulere blodsukkerniveauerne ved at påvirke nedbrydning af kulhydrater efter et måltid. Flere undersøgelser er nødvendige, før cayenne kosttilskud kan anbefales som en effektiv behandling for fedme, så tal med din læge, før du tilføjer cayennepulver dagligt.
Aflast Cluster Hovedpine
En klyngehovedpine er defineret af University Maryland Medical Center som en alvorlig ensidig hovedpine, der har tendens til at forekomme i klynger. De kan ske gentagne gange hver dag på samme tid for muligvis flere uger. Når capsaicin fra cayennepulver administreres via næsen, synes det at hjælpe med at lindre klyngens hovedpine. Behandling af klyngehovedpine ved brug af cayennepulver bør kun foretages under tilsyn af en sundhedspersonale.
Boost immunitet
Cayenne peberpulver er en lys rød farve med et højt indhold af beta-caroten, ellers kendt som vitamin A. World's Healthiest Foods hjemmeside siger, at kun 2 tsk. af cayenne peber giver 29,4 procent af den nødvendige daglige værdi af vitamin A. Vitamin A er kroppens første forsvarslinje mod invaderende patogener, og når det er en del af en regelmæssig kost, kan den give et boost til immunsystemet.
