Kombination af en fedtet fisk som laks med en grøntsag som asparges i en tørvarmetilberedningsmetode som bagning er en sund måde at nyde din middag på. Laks er høj i protein og omega-3s; asparges er ernæringsmæssigt tæt, og bagning hjælper med at begrænse ekstra fedt tilsat til dit måltid. Laks og asparges virker godt af sig selv, men du kan også tilføje gratis smagsoplevelser for at opleve opskålen.
Opvaskemaskine
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Lin en bageplade eller et ark med pergamentpapir. Placer tre eller fire laksfiletetter på papiret.
Trin 3
Placer to til tre aspargespyd oven på hver filet og skub skålen i ovnen. Bages det i 12 til 15 minutter, indtil laksen er flakket og asparges er ømme skarpe. Server det som det er, eller drizzle en citrusbaseret sauce over toppen.
folie
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Læg store firkanter af folie på din bordplade og enten børste overfladen med olivenolie eller sprøjt den med nonstick spray.
Trin 3
Placer en laksfilet i midten af folien. Læg tre eller fire aspargespyd over toppen af fileten.
Trin 4
Klem citronsaft over toppen af laks og asparges og drys lidt sort peber til smag.
Trin 5
Fold folien rundt om laksen på alle sider, så hver side er godt forseglet, men der er stadig noget luft indeni for at hjælpe med bagning. Gentag processen med resten af dine laksfiletetter.
Trin 6
Placer foliepakkerne på et bageplade og bages i 15 til 18 minutter, indtil laksen er flakket og asparges er ømme skarpe.
Ting du skal bruge
- Bageri
- Pergamentpapir
- Sølvpapir
- Køkken børste
- Olivenolie
- Nonstick spray
- Citronsaft
- Sort peber
- Bagepapir
Tips
- Omvendt rækkefølgen af bagningskål laks og læg filet oven på et lag med aspargespyd. Laksen virker uigennemsigtig, når den er færdig. Bryd eller skær træskæven i bunden af hver aspargespyd, inden du koger den. Hold et spejle i hver ende og bøj det til det går i stykker for at se, hvor det skal brydes af.
