At spise en velafbalanceret kost vil give dig tilstrækkelige mængder vitaminer og næringsstoffer, som kroppen skal fungere, men visse sundhedsmæssige forhold kan kræve mineraltilskud, såsom jern. Overdreven jern i blodet og kroppen kan dog bære bivirkninger som diarré eller forstoppelse, kvalme, opkastning og hovedpine. Hvis du tager et jerntilskud og oplever hovedpine, skal du tale med din læge om at kontrollere jernniveauerne i dit blod.
Fungere
Jern er til stede i de røde blodlegemer og er ansvarlig for at transportere ilt til hver celle i kroppen. Jern er også afgørende for at give ilt til musklerne, samt at hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner. Derudover er jern et nødvendigt mineral i de kemiske reaktioner, som producerer energi fra mad.
Årsager
Hovedpine forårsaget af mineralmangel og overbelastning er almindelige. Ifølge University of Illinois Medical Center er det svært at få for meget jern fra fødekilder. Men at tage jerntilskud kan være giftigt, hvilket fører til jernfremkaldt hovedpine, kvalme, svimmelhed og træthed.
anbefalinger
Koststryge er kategoriseret som hæm og ikke-hæm. Hemejern findes typisk i kød, lever, østers, fisk og fjerkræ og fordøjes let af kroppen. Ikke-heme jernkilder er nødder, frø, bælgfrugter og grønne blade grøntsager. Vitamin C hjælper med absorption af denne type jern. Det anbefalede daglige jernindtag varierer med alder og køn. Hvis du er nødt til at supplere dit diætindtag, foreslår National Anemia Action Council at tage supplementet med appelsinjuice eller en C-vitamin drikker vil øge jernabsorbansen.
Behandlinger
Hovedpine forårsaget af jerntilskud kan indikere en genetisk lidelse kaldet hæmokromatose. Med denne betingelse er kroppens evne til at styre jernabsorption kompromitteret. Derfor foreslås en ændring i kost. Din læge kan sætte dig på en lavjerns kost og ophøre med alle kosttilskud, herunder jern, som du måske tager.
Advarsler
Jern toksicitet er en alvorlig tilstand, der rammer mange mennesker og kan endda føre til døden. Ifølge Dr. Ronald Hoffman kan jernoverbelastningssymptomer omfatte forstørret lever, tab af kropshår, impotens, leddsygdom og sløvhed. Hvis ubehandlet bliver risikoen for hjertesygdom, diabetes, leddegigt og levercancer øget. Kontakt din læge for at afgøre, om du får nok af din daglige kost, før du tilføjer et jerntilskud.
