Du er måske ikke bekendt med et tropisk træ kaldet acai palm, Euterpe oleraceae, men dets små mørke lilla bær bruges i sine oprindelige regioner til at lave gelé, sirup og flere slags drikkevarer. Bærene har også været en del af traditionel urtemedicin i Sydamerika, anbefalet af praktiserende læger som behandling for en række sygdomme. Moderne forskning tyder på, at forbindelser i acai bær kan have flere sundhedsmæssige fordele, med få, hvis nogen, bivirkninger.
Antioxidant Egenskaber
Acai bær indeholder flere naturlige forbindelser kaldet flavonoider og procyanidiner, begge antioxidanter med muligvis vigtige sundhedsmæssige fordele. Din krop producerer potentielt skadelige kemikalier kaldet frie radikaler som biprodukter fra fordøjelsen, i din hud, når du er i sollys eller efter at du er udsat for toksiner som f.eks. Kemikalierne i cigaretrøg. Over tid kan frie radikaler beskadige cellulært DNA og cellulære membraner, hvilket øger risikoen for kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdom. Antioxidanter som dem i acai bær neutraliserer frie radikaler, gør dem harmløse og giver din krop mulighed for at slippe af med dem. Forskning på acaiforbindelser, såsom en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2006 i "Journal of Agricultural and Food Chemistry," viste, at acaiforbindelser er blandt de stærkeste naturlige antioxidanter.
Suppression af inflammation
Forbindelser i acai bær kan også hjælpe med at undertrykke inflammation, en proces der opstår i smertefulde tilstande som gigt. Eksperter hos Memorial Sloan-Kettering Cancer Center rapporterer, at acai bærekstrakter kan undertrykke produktionen af inflammatoriske forbindelser kaldet interleukiner og cyclooxygenaser fremstillet af celler. Laboratorieundersøgelser understøtter de potentielle antiinflammatoriske fordele ved acaiforbindelser, herunder en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2012 i "Phytomedicin", der rapporterer, at laboratoriedyr fodret acai-ekstrakt og udsat for cigaretrøg, havde mindre lungebetændelse end en lignende gruppe, der ikke fodrede ekstraktet. Disse lovende resultater har dog stadig brug for bekræftelse i kontrollerede kliniske forsøg med mennesker.
Anti-cancer fordele
Udover at potentielt sænke risikoen for kræft ved at neutralisere frie radikaler, tyder forskningen på, at acaiforbindelser også kan hjælpe med at forhindre kræft gennem andre mekanismer, ifølge eksperter hos Memorial Sloan-Kettering. Acai-ekstrakt kan inducere kræftceller til at dø, gennem en proces kaldet apoptose eller programmeret celledød. Dette blev vist i et andet papir, der blev offentliggjort i 2006 i "Journal of Agriculture and Food Chemistry", hvor dyrkede cancerceller udsat for acaiforbindelser stoppede opdeling og døde ved apoptose sammenlignet med kontrolceller. Disse og andre laboratorieundersøgelser tyder på, at acai bær kan virke direkte mod kræftceller, men forskning er stadig nødvendig med mennesker for at bekræfte denne mulighed.
Få bivirkninger
Acai Berry produkter omfatter juice og ekstrakter og pulverform i kapsler og tabletter. Ingen anbefalet dosering er blevet fastslået, men 1.000 mg en eller to gange dagligt betragtes som sikker og uden væsentlige bivirkninger. Sikkerheden af acai bær under graviditet eller amning er imidlertid ikke blevet fastslået, og de kan forårsage udslæt eller andre reaktioner hos mennesker, der er allergiske over for acai-planter. Den kraftige antioxidantaktivitet af acaiforbindelser kan også forstyrre kemoterapi-lægemiddelhandlinger, så du bør undgå acai berryprodukter, hvis du tager disse lægemidler. Tal med din læge om acai bær for at afgøre, om de kan være nyttige for din situation.
