Amerikanerne forbrugt flere appelsiner end nogen anden frugt mellem 2000 og 2010, ifølge USDA, og kommercielle dyrkere producerer 7.500 æblesorter, ifølge University of Illinois Extension. Evaluering af værdien af de to frugter i kosten kræver gennemgang af amerikanske kostvejledning. USDA anbefaler at spise 2,5 portioner dagligt. I 2005 spiste kun en ud af hver tre amerikanere to eller flere portioner frugt hver dag, ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Forbruger enhver form for frugt er gavnlig, men hvis de fleste amerikanere indtager færre end en servering dagligt, er det vigtigt at vælge frugten med det sundeste indhold af næringsstoffer.
Kalorier
Orange giver 85 kalorier, eller 4 procent af de daglige kalorier, baseret på en standard 2.000-kalorie diæt; æblet giver 57 kalorier, eller 3 procent af det daglige kalorieindtag. Frugt og grøntsager giver ofte færre kalorier sammenlignet med andre fødevaretyper, der indeholder mere energidigt fedt gram. Skiftende bekymring over kød og mejeriprodukter er mere gavnlig for den vægtbevidste forbruger.
Fiber
En appelsin giver 4,3 g fiber, mens et æble giver 2,6 g. FDA anbefaler forbrug af fødevarer, der giver 25 g hver dag. Plantebaserede fødevarer giver fiber i kosten. USDA anbefaler at forbruge 5 til 9 samlede portioner af frugt og grøntsager hver dag. At opfylde denne anbefaling sammen med korn og nødder er en nem at huske måde at inkludere en tilstrækkelig mængde fiber i kosten. Fiber understøtter sund fordøjelse og fjerner overskydende kolesterol fra kroppen. Inklusive både æble og appelsin i kosten er gavnligt for at opfylde det daglige fiberbehov.
Vitaminer
Orange og æble giver flere vitaminer, herunder C-vitamin, folsyre og vitamin A. Det daglige krav til C-vitamin er 60 mg. Orange giver 95,8 mg. Æblet giver 5 mg. Folinsyre daglige krav er 400 mikrogram. Orange giver 54 mikrogram og æblet giver 3 mikrogram. Det daglige krav til vitamin A er 5.000 IE. Orangen giver 405 IE, og æblet giver 59 IE. Vitaminer A og C og vigtige antioxidanter, der beskytter sunde celler i kroppen mod frie radikaler. Folinsyre er afgørende for dannelsen af DNA og celledeling, der er nødvendig for vækst og udvikling af spædbørn og børn. Inklusive en appelsin i kosten giver et betydeligt niveau af hvert vitamin, der bidrager til sundhed.
Mineraler
Mineralerne appelsiner og æbler indeholder calcium og kalium. Calcium og kalium bidrager begge til et sundt kardiovaskulært system, fordi de regulerer sammentrækningen af hjertemusklen. Den 72 mg calcium og 326 mg kalium, den orange giver, er mere signifikant sammenlignet med de 7 mg calcium og 117 mg kalium, æblet giver. De daglige krav er 1.000 mg calcium og 3.500 mg kalium.
Æbler eller Appelsiner
Orange giver flere vitaminer, mineraler og fibre sammenlignet med æblet. Det giver også flere kalorier, men den ekstra energi, den giver i kosten, afbalanceres af de ekstra næringsstoffer. Inklusive både frugter i kosten er gavnlig, men hvis man vælger kun en, er appelsin et sundere valg.
