Øl er en form for alkoholholdig drik lavet af en blanding af maltet korn, såsom byg, med humle og gær. Vin er skabt af druesaft, der er blevet forarbejdet, gæret og aftappet. Begge drikkevarer indeholder ikke kolesterol.
Kolesterol
Low-density lipoprotein (LDL) er den type kolesterol, som kan samle sig i arterierne, hvilket potentielt forårsager blokering. High-density lipoprotein (HDL) fjerner overskydende kolesterol og tager det tilbage til leveren, hvor det kan udskilles. Kolesterol findes kun i produkter, der er dyrebaserede, såsom kød og mejeri. Øl og vin er skabt af planter.
Øl
I en undersøgelse fra University of Texas Southwestern i 2002 udtalte Dr. Norman Kaplan, at drikke øl i moderation kan bidrage til at reducere risikoen for hjerteanfald og kan øge niveauet af HDL, det gode kolesterol. Moderering betragtes som en 12 oz. øl dagligt til kvinder eller to 12 oz. øl en dag for mænd.
Vin
Forskellige typer vin findes på grundlag af druesort, vingårdens placering, eller om det er rødt, rødt eller hvidt. Dr. Philip S. Chua, M.D. i CEBU-kardiovaskulærcentret, siger, at rødvin har egenskaber, som kan bidrage til at forebygge kardiovaskulær sygdom. Vinduets hud indeholder fytokemikalier, som er antioxidanter, der hjælper med at forhindre koronar hjertesygdom. Fordi rødvin i begyndelsen er gæret med drueskinnene, har den disse gavnlige egenskaber.
anbefalinger
Drikkealkohol har vist sig at formindske niveauet af HDL-kolesterol, og alkoholholdige drikkevarer kan reducere risikoen for blodpropper ifølge American Heart Association, men du bør ikke begynde at drikke alkohol for at opnå disse fordele. Du kan også reducere din risiko for hjertesygdomme og sænke dine kolesteroltal ved at følge en diæt, der er lav i mættet fedt. Hvis du drikker, skal du opretholde et moderat alkoholindtag.
Overvejelser
Selvom der ikke er kolesterol fundet i øl og vin, bør nogle mennesker stadig undgå alkohol på grund af andre forhold. For meget øl eller vinforbrug under graviditeten er relateret til fosteralkohols syndrom, og hvis du drikker for meget alkohol, påvirkes din bedømmelse. Binge drikker øger risikoen for slagtilfælde og forhøjet blodtryk og tilføjer ekstra kalorier til din kost. Nogle mennesker kan ikke håndtere alkohol og kan blive afhængige. Derfor anbefaler American Heart Association, at hvis du ikke allerede drikker alkohol, er det bedre ikke at starte.
