Koffein har mange kort- og langtidsvirkninger på kroppen, herunder virkninger på leveren. Koffein påvirker leverens blodsukkerfunktion, og det kan bidrage til at forhindre diabetes eller diabetes symptomer. Hvorvidt koffein kan hjælpe med at forhindre leversygdom, er stadig et emne for meget undersøgelse. På trods af disse potentielle fordele skal du huske, at koffein ikke bør anvendes medicinsk til at behandle eller forhindre nogen lidelse, medmindre det anbefales af en læge. Koffein betragtes som et mildt vanedannende stof, der kan misbruges og bør aldrig bruges til at erstatte søvn eller en sund kost.
Kaffe og leversygdom
Mange undersøgelser har vist, at kaffe har fordele for leveren, selv om disse fordele ikke nødvendigvis skyldes den koffein, den indeholder. For eksempel har en undersøgelse fra 2004, der er rapporteret i "Harvard Women's Health", fundet, at kaffe kan bidrage til at reducere risikoen for leverskader hos personer med stor risiko for leversygdom. Men en rapport fra 2001 i "Annals of Epidemiology" konkluderede, at kaffe kan reducere risikoen for udvikling af levercirrhose, mens andre drikkevarer med koffein måske ikke har samme virkning.
Koffein og leversygdom
En undersøgelse fra 2004 af forskere fra National Institute of Diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme fandt en "positiv forening" mellem te og læskedrikke, der indeholdt koffein- og leversygdomsbeskyttelse. Selv NIDDK-forskerne bemærkede dog, at disse undersøgelser ikke er afgørende for virkningerne af aktive aktive bestanddele af kaffe, og at mekanismen for kaffe og koffeins potentielle virkninger på leveren er blevet bestemt. Det fremgår af disse studier, at 2 eller flere kopper kaffe pr. Dag giver mest beskyttelse.
Blodsukker
Når koffein træder ind i kroppen, frigiver leveren enzymer til at metabolisere det, inden det frigives i blodbanen. Dette kan midlertidigt forringe leverens blodsukkeroptagelse og frigivelse af funktioner. Derfor er blandt de kortfristede virkninger af koffeinindtagelse en stigning i blodsukker og et fald i leverglycogenforretninger.
Diabetes
En undersøgelse fra 2010 i "Journal of Agriculture, Food & Chemistry" viste, at kaffe syntes at have en antidiabetisk virkning på mus, forbedre fedtlever og undertrykke hyperglykæmi eller højt blodsukker. Undersøgelsen viste endvidere, at koffein i vandet givet til musene gav lignende resultater, hvilket tyder på, at koffein kan være mindst en af forbindelserne, der er ansvarlige for kaffens antidiabetiske egenskaber.
Graviditet
De samme leverenzymer, der metaboliserer koffein metaboliserer også hormoner relateret til graviditet. Kvinder har en tendens til at have flere af disse enzymer i deres lever og metaboliserer normalt koffein hurtigere end mænd. Men når gravid er, metaboliserer kvinders organer deres graviditetshormoner først, hvilket betyder, at de tager længere tid at metabolisere koffein, end de normalt ville. Hvorvidt koffein har skadelige virkninger på graviditeten, er stadig genstand for megen debat og undersøgelse, uden at der foreligger afgørende beviser, der peger i begge retninger.
