Frosne hønsekvarterer er meget økonomiske og kan passe til en række retter. Da denne kuttsnit ofte er til salg i store mængder, kan du lave en lækker kyllingrecept til en stor og sulten gruppe. Dette præparat tilføjer smagen af frisk ingefær, persille og citron til kyllingen, hvilket giver den en lys og herbaceøs smag. Kig efter kyllingebenkvarter, der ikke indeholder rygsektionen, som har tendens til at være fed og mere egnet til supper.
Trin 1
Bland citronsaft, hakket ingefær, frisk persille, olivenolie, hvidløg, salt, peber og paprika i en blender med lav hastighed.
Trin 2
Placer blandingen i en stor plastikpose. Tilsæt de frosne kyllingekvarterer og marinér kyllingen i tre til fem timer i køleskabet.
Trin 3
Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
Trin 4
Fjern kyllingskvarteret fra marinade og bage kyllingen, afdækket, i en let smurt bagningsholde. Bag kyllingen i 35 til 45 minutter.
Trin 5
Test kyllingen med et øjeblikkeligt læsttermometer. Den indre temperatur skal læse 165 Fahrenheit, når den er færdig, og kyllingen skal være let brunet.
Trin 6
Garnér din kylling med citron kiler. Fotokredit: azgek / iStock / Getty Images Garnér hver kyllingskvart med en citronkile.
Ting du skal bruge
- 1/2 kop frisk citronsaft
- 2 spsk frisk hakket ingefær
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1/4 kop olivenolie
- 1/2 spiseskefuld hvidløg
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 6 frosne kyllingskvarterer
- 1 citron, skåret i kiler
Tips
- Denne opskrift tjener seks personer.
