Folk juice af en række forskellige årsager - for at øge deres frugt og veggie indtag, lindre forskellige lidelser eller at bruge som en detox. Når det kommer til vægtøgning, kan du måske ikke tænke på juicing som en mulighed. Men saft er en koncentreret kilde til kalorier, og kan hjælpe dig med at få, hvis det øger dit samlede kalorieindtag. Juice er imidlertid en koncentreret sukkerkilde og har ubetydelig protein, så det bør ikke være din eneste måde at hjælpe dig med at tage på. Kontakt din læge, inden du ændrer din kost.
Kalorier og vægtforøgelse
At opnå vægt kræver, at du spiser flere kalorier, end du bruger. Mens vægtforøgelse kalorieindhold behov varierer fra person til person, at tilføje 500 kalorier til dit daglige indtag skal hjælpe dig med at få 1 pund om ugen. For at få vægt på sundheden, vil du have de ekstra kalorier, der kommer fra sunde fødevarer. Frugter og grøntsager er næringsstoffer tætte, men ikke nødvendigvis højt i kalorier. Juicing frugter og grøntsager koncentrerer imidlertid kalorierne og skaber en kalorieindhold, der kan hjælpe dig i din vægtforøgelse.
Kalorier i frisk juice
Registreret diætist Monica Reinagel siger, at det kan tage flere pund frugt og grønt at producere en 8 ounce kop juice, hvorfor juice betragtes som en koncentreret kilde til kalorier. Kalorierne i et glas juice varierer afhængigt af den grøntsag og frugt du er juicing. En 8 ounce glas gulerodssaft har 176 kalorier og 20 gram sukker, mens den samme servering af agurkjuice har 96 kalorier og 8 gram sukker. Appelsinjuice har 240 kalorier og 48 gram sukker pr 8 ounce, mens mangosaft har 288 kalorier og 64 gram sukker.
Bekymringer med Juicing for Weight Gain
Mens du måske vil have kalorierne fra saft til at hjælpe med din vægtforøgelse, kan du ikke have alt sukker. Drikker 500 kalorier værd af en æble og gulerodssaft combo kan indeholde mere end 70 gram sukker, hvilket svarer til at forbruge 17 teskefulde af bordssukker. At få en tung dosis sukker i en drink kan forårsage en stigning i dit blodsukker, hvilket kan være relevant for mennesker, der har brug for at kontrollere blodsukker, såsom diabetes. Frisk juice er heller ikke en god kilde til protein, fedt, D-vitamin, calcium eller jern og kan ikke give den afbalancerede ernæring, du har brug for, når det gælder sund vægtforøgelse.
Brug af frisk juice til vægtforøgelse
Du kan muligvis begrænse effekten af din saft på blodsukker ved at tilføje noget af papirmassen tilbage for at hjælpe med at sænke fordøjelseshastigheden, så sukkeret ikke absorberes så hurtigt. Du kan også overveje at begrænse din friske juiceindtagelse til ikke mere end 8 ounce om dagen og få resten af dine vægtgevinstkalorier fra andre højt kalorieindhold, næringsrige fødevarer såsom nødder, frø, æg, ost eller vegetabilske olier .
For en mere afbalanceret tilgang, overvej at bruge din friske juice i en smoothie. Bland 1 kop sojamælk med 1/2 kop friskkalsaft, en medium banan, 1 kop blåbær og 1 spsk mandelsmør til en smoothie, der har 558 kalorier og 45 gram sukker. Den indeholder også ca. 13 gram protein og 13 gram fedt. At drikke en 500-calorie smoothie hver dag ud over din regelmæssige diætindtagelse kan hjælpe dig med at få 1 pund om ugen. For variation i dine frugtsaft smoothies, brug forskellige former for saft, frugt, nødder, milt og græsk yoghurt.
Juicing Tips
For at forhindre fødebåren sygdom med saftning er det vigtigt at følge visse forholdsregler, før du begynder udvindingen. For det første ønsker du at friske friske råvarer, der er fri for skimmel og bløde pletter. Skyl dine frugter og grøntsager også under koldt vand for at fjerne snavs og andre forureninger, inden du skærer eller saft. Juice kun mængden du kan drikke i 48 timer. Køle dine rester i en overdækket beholder og kassér efter to dage.
