Selvom din diæt kun er en af flere grunde, kan du have gigt, og mad spiller en stor rolle i, om du lider af hyppige, svækkende gigtangreb. Flere almindelige fødevarer kan medvirke til at reducere smerten og hyppigheden af tilbagevendende angreb. Før du tilføjer nye fødevarer til din kost med det formål at behandle en alvorlig sygdom, skal du kontakte din læge.
Årsager til gigt
Gigt er en smertefuld form for gigt, forårsaget af deponering af urinsyre krystaller i dine led. Mange fødevarer er opdelt i urinsyre, eller de bidrager til den tilstand, der kaldes acidose, hvor din krops pH er for sur. Dette kan medføre forskellige sundhedsproblemer. Visse fødevarer har vist sig at forårsage eller forværre gigt. Fødevarer med højt indhold af puriner - et af biprodukterne ved proteinfordøjelse - alkoholholdige drikkevarer, sodavand, hvedegluten og nattehade grøntsager har alle været impliceret i at bidrage til gigt. Nattehade grøntsagsfamilien omfatter peberfrugter, tomater, hvide kartofler og aubergine. Disse grøntsager indeholder solanin, et kemikalie, der kan udløse ledsmerter hos mennesker, der er følsomme. At fjerne disse fødevarer fra din kost er måske ikke nok til at sikre, at du ikke har yderligere angreb i fremtiden. Til langvarig kontrol af gigt symptomer, tilføje et par af de fødevarer, der kan hjælpe med at mindske inflammation og alkalisere dit blod.
Æble cider eddike
Apple cider eddike er en mild syre, der hjælper kroppen med at skabe et alkalisk dannende miljø, som forhindrer urinsyre fra at krystallisere i leddene, ifølge Dr. Robert O. Young og Shelley Redford Young i "pH Miracle." Apple cider eddike kan indgå i din kost på flere måder. Stænk det på salater, brug det i stedet for andre vinegars i opskrifter og lav pickles ved hjælp af denne lækre eddike. Derudover foreslår forfatterne at drikke en drink ved at kombinere 2 til 4 spsk. af æblecidereddike i et højt glas vand. De anbefaler at drikke en eller to briller dagligt, indtil du får din gigt under kontrol.
Tart Cherry Juice
Tart kirsebærsaft er højt i anthocyaniner, som giver antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at reducere smerte og hævelse under et gigtangreb. Tilsæt et glas eller to kirsebærsaft til din daglige kost for at klare din gigtpine. "Folkets Apotek Guide til Home og Herbal Remedies" anbefaler at blande lige dele af vand og tær kirsebær juice eller kirsebær juice koncentreret. Som din gigt smerte sænker, reducere mængden du forbruger til et glas dagligt. For at tilføje variation til din kost, du kan spise kirsebær i stedet for at drikke saften. Otte ounce friske eller dåse kirsebær dagligt vil give dig den samme mængde gavnlige anthocyaniner som saften.
citroner
Citroner giver ikke kun C-vitamin, der hjælper med at lindre gigt, men de giver også kalium. Kalium er nødvendigt for korrekt nyrefunktion og hjælper med at holde dit blod og urin pH lidt alkalisk, ifølge Felicia Drury Kliment i sin bog "The Acid Alkaline Balance." Citronsaft hjælper også med at forhindre nyresten og dannelsen af uratkrystaller. En af de bedste måder at spise citronsaft på er at lave citronvand. Klem saften af en halv eller hel citron i en 8-oz. glas varmt vand. Drik det om morgenen ca. 30 minutter før morgenmad. Citronvandet hjælper ikke kun med at styre din gigt, men det vil også spule dit system af overskydende affald.
