Smucker producerer single-serving pakker jordnøddesmør, der indeholder 3/4 oz. eller 21 g af fødevaren. Den typiske serveringsstørrelse for jordnøddesmør er 2 el. eller 32 g, så ved hjælp af pakningerne med enkeltbetjening får du en lidt mindre mængde jordnøddesmør end en typisk servering. Selv om jordnøddesmør er en god kilde til sunde fedtsyrer, bør du forbruge det i moderation.
Kalorier
Jordnøddesmør er relativt højt i kalorier på grund af dets høje fedtindhold. En pakke Smucker's single serving jordnøddesmør har omkring 132 kalorier, 11 g fedt, 4,5 g protein og 4 g kulhydrater. Ifølge US Department of Agriculture Dietary Guidelines for Americans 2010 bør du få 20 til 35 procent af dine daglige kalorier som fedtstoffer, 10 til 30 procent som proteiner og 45 til 65 procent som kulhydrater. Til en 2.000-kalorie diæt svarer disse 400 til 700 kalorier af fedtstoffer, 200 til 600 kalorier af protein og 900 til 1300 kalorier af carbs. Da 1 g kulhydrater og proteiner har 4 kalorier og 1 g fedtstoffer har 9 kalorier; En pakke Smucker jordnøddesmør giver 100 kalorier fra fedtstoffer, 18 kalorier fra protein og 16 kalorier fra carbs.
Fedtstoffer
Selv om jordnøddesmør er højt i fedtstoffer, indeholder det overvejende sunde umættede fedtsyrer; den indeholder kun små mængder usunde mættede fedtsyrer og har ingen transfedt eller kolesterol. De mono- og flerumættede fedtstoffer er afgørende for en sund kost, da de fremmer hjertesundhed ved at reducere dit blodkolesterol og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom. Mættede og transfedtstoffer gør det modsatte ved at øge dit kolesterolniveau. En enkelt serveringspakke med Smucker jordnøddesmør indeholder 1,6 g mættede fedtstoffer, 3 g flerumættede fedtstoffer og 5,3 g monoumættede fedtstoffer.
Salt
Smucker's jordnøddesmør er ikke en betydelig kilde til natrium, men det indeholder små mængder. En pakke har omkring 100 mg natrium. US Department of Agriculture anbefaler dig at forbruge mindre end 2.300 mg natrium pr. Dag. Du bør yderligere reducere dit indtag til 1500 mg om dagen, hvis du har højt blodtryk, diabetes eller kronisk nyresygdom, eller du er over 51 år.
Fiber
Fiber er et ufordøjeligt kulhydrat, der er afgørende for at fremme en sund tarmfunktion. Fiber kan også hjælpe dig med at tabe og vedligeholde vægten ved at hjælpe dig med at reducere dit kalorieindtag. Som fiber bevæger sig gennem dit fordøjelsessystem absorberer det vand, så du føler dig fyldt med færre mængder mad. En pakke Smucker jordnøddesmør indeholder omkring 1,5 g fiber. Det daglige anbefalede indtag til fiber er 25 g for kvinder og 38 g for mænd, ifølge U.S. Department of Agriculture.
