Sød basilikum, ocimum basilicum, er en række basilikum, der oftest anvendes til madlavning og te. Ligesom andre medlemmer af mintfamilien har den et ry for at være beroligende, hvilket gør det til en god drink til efter måltider, ifølge Ohio State University Extension. At lære at bruge tørret basilikum for basilte-te giver dig en sund, koffeinfri drik.
Kontakt din læge om enhver medicinsk tilstand, før du prøver basilikum eller andre urtemidler.
Om Basil Tea
Ordet basilikum stammer fra den græske "basilikos", ordet for kongelige. Urten kom fra Indien og Asien og spredte sig gennem Middelhavet. Basil er medlem af mintfamilien og kommer i mange smag, herunder kamfer, kanel og citron. Det er en aromatisk urt med naturlige olier og en stærk duft. Selvom tørrede basilikum giver smag til mad og te, mister den meget duft og vil have en svag te, medmindre du bruger nok af det tørrede urt og brækker det længere end de fleste te. I aromaterapi er basilikum brugt til at bekæmpe mental træthed. Teens duft kan være en del af dens beroligende effekt.
Basil te bruger
Drikke basilikum te efter et måltid kan hjælpe fordøjelsen og lindre gas, ifølge Ohio State University Extension. Det er også vant til at fjerne forstoppelse, magekramper, hovedpine og angst. Ud over at levere antioxidanter, blev basilikum fundet rig på calcium, kalium, magnesium, fosfor og zink, ifølge forskning offentliggjort i november 2007 "Journal of Science of Food and Agriculture." De tyrkiske forskere konkluderede, at aromatiske urter er værdifulde kilder til næringsstoffer og mineraler. Altid konsultere din læge om enhver medicinsk tilstand, og før du bruger basilikum eller anden urt som en behandling.
Basil te instruktioner
For at lave basilikum te skal du bruge 1 spsk. af tørret basilikum og hæld 1 kop kogende vand over den pr. portion. Te fra frisk basilikum kræver dobbelt så meget af urten. Stejl teen i 30 minutter, eller smag. Den lange bryggetid gør det muligt for varmtvandet at ekstrahere mere smag fra basilikumet. En tekugle, tekurv eller en genbrugs tøj tepose fungerer godt til fremstilling af basilte te, eller du kan bruge en tekande med en sil.
Basil te tips
Basil kan have en opvarmningseffekt og bidrage til at reducere reaktioner på kold eksponering, ifølge University of Maryland Medical Center. Kog ikke basilikum for at lave te. Ved kogning i fem minutter reduceres indholdet af C-vitamin med næsten halvt, ifølge forskere fra Finlands Universitet, der offentliggjorde deres resultater i 1999 i bogen "Basil: The Genus Ocimum."
Tal med din læge, hvis du har et sundhedsproblem. Forsøg på selvdiagnostisering eller selvbehandling af en medicinsk tilstand kan have alvorlige konsekvenser.
