Uanset om det drejer sig om et forretningsmøde eller en afslappet samvær med venner eller familie, kan du måske undre dig selv, hvad du skal bestille til frokost i en restaurant. De fleste restauranter har masser af sunde valgmuligheder, der er lavt i kalorier og højt i næringsstoffer, og du kan drage fordel af det faktum, at mange restauranter er villige til at acceptere specielle ønsker, når du bestiller dit måltid. Udover at bestille sunde indstillinger, se din del størrelse - ved et uheld kan flere portioner i et møde øge dit kalorieindhold, fedt og natriumindtag.
Salat
Salat serveres på restaurant Fotokredit: webphotographeer / iStock / Getty Images En stor salatbaseret salat kan være en kalorieindhold, fyldende og nærende madidee for, når du spiser ud, så længe du begrænser fedepladerne. En salat med romaine salat eller andre grønne grøntsager, såsom spinat, vil have flere næringsstoffer, såsom vitamin A og jern, end en salat med isbølssalat. Medtag en række grøntsager, såsom tomater, agurker, gulerødder, spirer og svampe for at øge fiber og vitaminer i din salat. Linus Pauling Institute anbefaler at spise nødder og frø flere gange om ugen for deres sunde umættede fedtstoffer, magnesium og kostfiber, og mange restauranter tilbyder valg som valnødder, pecannoner, mandler og solsikkefrø. Pas på, at du ikke ved et uheld øger indholdet af mættet fedt i din salat ved at få det med ekstraudstyr, såsom croutoner eller sprøde nudler, store mængder ost, bacon eller stegte kyllingestrimler. Bed om en lys dressing for at holde kalorierne og fedtet lavere, og få det på dressing på siden
Suppe
Skål med minestronesuppe Fotokredit: arihen / iStock / Getty Images Mange supper er sunde frokostmuligheder på restauranter. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse foreslår at vælge en klar eller bouillonbaseret suppe snarere end en suppe med ost eller fløde, såsom broccoli og ost, muslingesukker eller fløde af kyllingens svampe. En suppe med grøntsager giver vitaminer og fibre, og hjælper med at fylde dig uden at tilføje mange kalorier. Du kan også vælge supper med bælgfrugter, som omfatter bønner, ærter og linser, for at øge fiber og protein i dit måltid. Nogle mulige suppe valg er minestrone, kylling med grøntsager, tomat eller linser. Supper leveres ofte med brødstænger, croutoner eller hvidløgsbrød. Disse er ofte lavet med smør og har stor fedtindhold, og du vil måske begrænse dine portioner af disse eller anmode om en lille pakke fedtfri kiks i stedet.
Sandwich
Hummus dip med urter, oliven og oliven Fotokredit: Fudio / iStock / Getty Images Når du spiser ud, kan en sandwich og de sider der følger med det være et sundt måltid. Ifølge Linus Pauling Institute er folk, der spiser mere fuldkorn i stedet for raffinerede korn, mindre tilbøjelige til at få hjerte-kar-sygdom, så spørg om din sandwich på fuldkornsbrød i stedet for hvidt brød. Undgå fede kød og oste, fordi de er højt i mættet fedt, og i stedet vælger en magert proteinkilde, såsom kalkunbryst eller grillet kylling eller fisk, eller et sundt spredning som hummus lavet med garbanzo bønner. American Heart Association anbefaler at bede om masser af grøntsager og få ketchup eller sennep, mens du hopper over mayonnaisen eller andre cremet saucer.
