Betydningen af en sund kost kan ikke undervurderes. Fedmeepidemien, hjertesygdommen, diabetes og en lang række andre sygdomme kan knyttes til en dårlig kost rig på usunde fedtstoffer og sukkerarter. Fastfood restauranter rundt om i landet bevæger stadig nogle af de værste lovovertrædere, og forbrugerne fortsætter med at købe dem med risiko for deres trivsel. Find ud af, hvad de øverste forfærdelige fødevarer er, så du kan styre.
Forarbejdede kød
Frokost kød, røget kød, bacon, pølse og andre forarbejdede kød er øverst på listen for fødevarer, du bør undgå for enhver pris. Ifølge forskere fra Harvard School of Public Health resulterer spiseforarbejdede kød i en 42 procent højere risiko for hjertesygdomme, den største dødsårsag i USA.
Fødevarer med trans fedtstoffer
Kommercielle bagværk, stegte fødevarer og pindmariner er fødevarer, der mest sandsynligt vil indeholde transfedtstoffer, også kaldet hydrogenerede olier. Disse menneskeskabte fedtstoffer bruges til at forbedre smag og tekstur af fødevarer, men de er skadelige for dit helbred, hæver dit usunde kolesterol og sænker dit gode kolesterol. De beskadiger også blodkar og øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Fødevarer Med Raffineret Mel og Sukker
Raffineret mel, der findes i kager, kager og snackvarer, har fjernet det meste af dets næringsstoffer og fibre under fræsning. Det fordøjes og metaboliseres meget hurtigt af din krop, hvilket får dig til at føle sig sulten kort efter at have spist og kan bidrage til dips i energiniveau og træthed. Mange produkter, der indeholder hvidt mel - også slik og sukkerholdige sodavand - indeholder også raffineret hvidt sukker, som er forbundet med tandkage og, når det overskrides, kan bidrage til fedme, hvilket kan øge risikoen for andre kroniske sygdomme.
