Med stigningen i high-protein, lav-carb diæter gennem årene er forbruget af kød steget. Mens magert kød kan være en sund kilde til essentielle næringsstoffer, især protein, kan spiseprodukter, der er højere i fedt, såsom mættede fedtstoffer, øge risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og fedme. Desuden kan overforbrug af kød føre til fordøjelses- og organdysfunktion, da store mængder protein er svære at fordøje. Rådfør dig med en læge inden du starter en kødavgift for at undgå skadelige sundhedsrisici.
puriner
Ifølge Mayo Clinic er animalsk protein højt i syreformende puriner. Når puriner brydes ned i kroppen, fører det til produktion af urinsyre. Høje niveauer af urinsyre i blodet fører til negative helbredseffekter, såsom akkumulering af krystaller rundt om leddene. Dette kan føre til smertefulde tilstande som gigt, eller gigt, en særlig form for arthritis påvirket af kost og fedme. Diæt højt i protein øger produktionen af urinsyre og kaldes hyperuricæmi.
Svaghed
Afgiftning fra kødprodukter kan i starten resultere i svaghed i kroppen. Dette forveksles ofte med utilstrækkelig proteinindtagelse. Imidlertid er svaghed normalt et resultat af, at kroppen styrer sin energi til at eliminere toksiner og syredannende protein fra kroppen. Som et sundere, alkalisk miljø er etableret, svækker svaghedsgraden, og kroppen føles energi og stærkere fra en næringsrig diæt i frugt og grøntsager.
Generelle virkninger
Ifølge Mayo Clinic pådrager detox kostvaner mulige bivirkninger, der kan påvirke helbredet negativt, hvis det ikke behandles. Almindelige bivirkninger omfatter svimmelhed, træthed, kvalme, koncentrationsbesvær og dehydrering. Dette menes at være et resultat af toksin eliminering fra kroppen, hvor kroppens energier bruges til detox, i modsætning til normale funktioner. Denne periode varer typisk i de første par dage og efterfølges af en stigning i energi og fokus.
Organ dysfunktion
Mayo Clinic udtaler, at der er begrænsede beviser for effektiviteten af detox dietter. Giftstoffer og affaldsprodukter i kroppen fjernes af kroppens lever og nyrer gennem vandladning og afføring. Imidlertid kan en diæt høj i protein overbelaste kroppens organer, hvilket fører til dysfunktion og binyre træthed. Protein tager også længere tid at fordøje i kroppen, hvilket fører til ufordøjet føde i tarmkanalen, hvilket øger risikoen for forstoppelse, oppustethed og flatulens. At spise en sund kost, der fokuserer på frisk frugt, grøntsager og fuldkorn, med magre proteiner i moderation er den sundeste metode til at forbedre sundheden.
