Prøv din mikrobølgeovn som et hurtigt og nemt alternativ til bagning eller stegning, når du vil tilberede æbleskiver. Du kan spise de kogte æbler helt lige ud af mikrobølgeovnen, eller brug dem til at gøre alt fra æbleauce til mikrobølge æble skarpe. Afhængigt af hvordan du planlægger at bruge æblerne, kan du tilberede dem med skindene på eller skrælle dem. Hvis du ikke kan mikrobølge æblerne umiddelbart efter at have skåret dem, skal du smide dem med lidt citronsaft for at stoppe oxidation, der fører til brune æbler.
Trin 1
Vask dine æbler under koldt rindende vand. Æbler har vist sig at have et højt niveau af pesticidrester på skindene, så grundig vask er særlig vigtigt. I stedet for rent vand kan du vaske æblerne med en blanding af 3 dele vand til 1 del eddike for bedre at hjælpe med at fjerne dem med snavs og pesticidrester.
Trin 2
Kerne æblerne med en frugt- og grøntsagsskiller. Indsæt frugt- og grøntsagsskræleren i æbles kerne og giv det nogle få vendinger. Træk frugt- og grøntsagsskræleren ud af æbles midtpunkt og pud kernen ud af midten, hvis den ikke kommer ud med peeler. Skræl huden af dine æbler med frugt- og grøntsagsskræleren, hvis det ønskes.
Trin 3
Placer de æble æbler på et skærebræt og skar dem til din foretrukne tykkelse med en skarp kniv. Du kan spare tid på at fjerne kernen og skære æblerne med en æblekerner og skære redskaber. Det er et rundt værktøj med håndtag på begge sider og en række segmenterede blade og et rundt blad i midten. Centrér værktøjet hen over æblet og skub ned, indtil knivene rammer skærebrættet.
Trin 4
Sprøjt et tyndt lag madlavningsolie i en glasbageplade. Spred æblerne i et jævnt lag i bagningsskålen. Vegetabilsk olie forhindrer at stikke og resulterer i mere af en stegt æblesmag, men du kan udelade olien og simpelthen tilsættes 1 til 2 spsk vand til bunden af fadet.
Trin 5
Dæk bagepanden tæt sammen med plastfolie. Sæt bageplade i din mikrobølgeovn.
Trin 6
Kog æblerne i høj indstilling i ca. 3 til 5 minutter eller indtil æblerne er ømme. Den egentlige tilberedningstid varierer med forskellige mikrobølger og afhænger af tykkelsen af æbleskiverne.
Trin 7
Tag bageplade ud af mikrobølgeovnen. Indsæt en gaffel i et af æbleskiverne for at teste for doneness. Hvis de ikke føler sig bløde hele vejen igennem, skal de returneres til mikrobølgeovnen og koges i 30 til 60 sekunders intervaller, indtil de er færdige. Fjern plastfolien fra bagningsskålen og tilsæt dine yndlingsfarver, såsom kanel, sukker og muskatnød.
Ting du skal bruge
- Frugt og grøntsager peeler
- Skærebræt
- Køkkenkniv
- Tilberedning af sprayolie
- Bageri
- Plastfilm
Tips
- Hvis madlavning til babyer eller småbørn, udelad vegetabilsk olie. I stedet skal æblerne placeres i fadet med ca. 1 til 2 spiseskefulde vand. Fortsæt med resten af trinnene for at lave æblerne. Dræn eventuelt vand i fadet. Du kan skære dem i små stykker til fingermad eller mash det med en gaffel til babyer, der ikke har udviklet sig til fingermad.
