Mange amerikanere mener, at proteintilskud, såsom proteinrystelser, vil hjælpe dem med at tabe sig eller opbygge muskelmasse. Men den typiske amerikanske kost indeholder mere protein end andre kulturer, hvilket gør proteinrystelser relativt unødvendige - medmindre du har en særlig betingelse, der gør proteintilskud nødvendige.
Proteiner
Proteiner er organiske forbindelser sammensat af aminosyrer. Proteiner kommer i mange former, og forskellige former for proteiner udfører forskellige funktioner, såsom helbredelse af muskel- og knoglevæv, producerende enzymer, understøtter dit immunsystem og producerer energi, når glukosen er lav. En mangel på protein i din kost kan kompromittere din evne til at helbrede, ifølge Ellen Coleman, en registreret diætist og tidligere ernæringsrådgiver for Los Angeles Lakers
Fungere
Atleter bruger protein shakes til at komme sig fra anstrengende motion og træning, reparere beskadigede væv og fylde næringsstoffer. Vegetarere kan drage fordel af protein shakes, fordi proteinet normalt kommer fra komælk. Protein shakes kan bruges i stedet for kød og kødprodukter, såsom oksekød og svinekød, som normalt har masser af kalorier og usunde mættede fedtstoffer. Hvis du ønsker at tabe sig eller vedtage en fedtholdig diæt for at holde dit hjerte sundt, kan proteinrystelser sænke dit mættede fedtindhold og kaloriindtag.
Misforståelser
Mange mennesker tror at spise mere protein vil hjælpe dem med at øge muskelmassen. Men din krop konverterer overskydende protein til fedt til opbevaring. Det kan også konvertere overskydende protein til glukose til energi via en proces kaldet gluconeogenese. Dette sker, når dit kulhydratindtag er lavere end proteinindtag. Harvard School of Public Health rapporterer, at de fleste amerikanere indtager mere protein end nødvendigt i deres kost. Indtag er ca. 75 gram pr. Dag, og det anbefalede beløb er mellem 46 og 56 gram.
Overvejelser
Coleman antyder, at du har et protein shake inden for 30 minutter efter din træning. Dette er når din krop har brug for protein og kulhydrater mest. Kombiner rystet med frugt eller andre kulhydrater. Hvis du venter længere end 30 minutter, vil din krop konvertere flere af dine muskelproteiner til glukose for energi. Dette kan sænke dit stofskifte og fremme kronisk træthed.
Professionel indsigt
De fleste atleter kræver en højere mængde protein end den generelle befolkning. Natalie Digate Muth, en registreret diætist og bidragende forfatter til det amerikanske træningsråd, siger, at udholdenhedsudøvere skal tage 0,5 til 0,6 gram protein pr. Pund kropsvægt, mens styrkeudøvere skal tage 0,7 til 0,8 gram pr. Pund.
Medicinske Betingelser
Kræftpatienter skal øge deres kalorier for at helbrede fra kirurgi. De har normalt ikke meget appetit og kan ikke forbruge visse fødevarer. Næringsstoffer i protein shakes absorberes lettere og lettere fordøjes end almindelige fødevarer, og kan være særligt nyttige, hvis du har mistet din appetit, ifølge Baptist Health Services. Shakes bør også have tilføjet kulhydrater, vitaminer og mineraler.
