Abrikoser tilbyder et saftigt, sødt kød med mange vitaminer og mineraler, men frugten er ret letfordærvelige. Som følge heraf finder amerikanerne ofte kun tyrkiske abrikoser i tørret form. Næringsværdierne for amerikanske og tyrkiske abrikoser afviger betydeligt - den tyrkiske frugt har mere calcium, men mindre beta caroten og er også lysere i farve.
Kalorier og fedt
Tyrkiske abrikoser gør en god snack, da de er relativt lave i kalorier og fedt. En 1,4 oz. servering af tørrede tyrkiske abrikoser indeholder 120 kalorier. Hvis du følger en 2.000-kalorie diæt, udgør mængden af kalorier i denne tørrede frugt 6 procent af din dagpenge. Denne mad indeholder ingen fedt, hvilket gør det til en smart mulighed for fedtholdige kostvaner.
Kulhydrater og Fiber
En 1,4 oz. servering af tyrkiske abrikoser introducerer 29 g kulhydrater i din kost. Op til 65 procent af dine daglige kalorier bør komme fra kulhydrater for at opfylde dine daglige energibehov. Du får også 4 g fiber, en betydelig del af de 22 til 28 g fiber, du har brug for, hvis du er kvinde eller 28 til 34 g fiber, der er nødvendig i en mands daglige kost.
Jern
Spis en servering af tyrkiske abrikoser, og du får 6 procent af det daglige anbefalede indtag af jern, hvis du følger en 2.000-kalorie diæt. Det jern, der er tilgængeligt i denne tørrede frugt hjælper med at regulere cellevækst og bidrager til produktionen af hæmoglobin i dit blod. Medtag 8 til 11 mg jern i din kost hver dag for at undgå anæmi, en tilstand, der gør dig træt, bleg og rystet.
Calcium
Tyrkiske abrikoser indeholder calcium, et mineral nyttigt til dine knogler. En servering giver dig 4 procent af det calcium, du har brug for hver dag. Ud over calciums påvirkning af knoglestyrken bidrager det også til muskel-, nerve- og hjertefunktion. National Institutes of Health indikerer, at de fleste amerikanere bruger mindre calcium end de har brug for, så også tyrkiske abrikoser i din kost er en velsmagende løsning.
Vitaminer
Du får både vitaminerne A og C i din kost, når du spiser tyrkiske abrikoser - hver servering giver 2 procent af det foreslåede daglige indtag af disse næringsstoffer. A-vitaminet i disse abrikoser giver fordele for dine øjne, afværger tørre øjne og makuladegeneration. C-vitamin hjælper din krop med at gøre kollagen, en forbindelse, der gør din hud elastisk.
