Få fødevarer siger "sommer" på samme måde som en T-bone steak grillet til perfektion og serveret med sider som en bagt kartoffel og salat. Denne bøf, et hæfteklammer til grillperioden, giver en kilde til protein og en række næringsstoffer. Den nøjagtige næringsværdi af din T-bone steak afhænger til dels af, hvordan den skæres og forberedes.
Klipp dikterer bøfens kalorier
Ifølge US Department of Agriculture's National Nutrient Database indeholder en 3-ounce serving af T-bone steak, grillet med knoglen og trimmet ned til 1/8 tommer fedt, 180 kalorier, 23,7 gram protein, 8,8 gram total fedt, 3 milligram jern, 186 milligram fosfor, 246 milligram kalium og 57 milligram natrium. En 3-ounce servering af T-bone steak, trimmet til nul fedt og broiled, indeholder i mellemtiden 168 kalorier, 22,1 gram protein, 8,2 gram totalt fedt, 3,1 milligram jern, 183 milligram fosfor, 278 milligram kalium og 60 mg natrium. Når du forbereder din bøf, husk at tilføje steaksaus kan øge sine kalorier og natriumindhold.
